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2020-06-13
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相信呢個品牌其實都唔需要點樣推薦，愛吃燒味嘅人自然會識。前天跟朋友講起呢間野，先發覺原來好耐冇食過。可能我好耐冇出過尖沙咀，行過先發現，係霸嗎拉麵對面又有間新分店，上次喺樂道現場食過，還非常掛念嗰燒鵝嘅香味。係咁近嘅地方，有兩間新分店，仲要係咁嘅市況，證明實力幾強。當你行過舖頭，見到啲燒鵝齊齊整整咁排喺度，令人垂涎欲滴，就會自然想食。於是就帶份上庄回家，再加半份手撕雞返屋企加料。當入口那刻，完全感受到強烈濃厚的煙燻炭香味，用上荔枝柴煙燻過，同外邊嘅燒鵝感覺完全不同，口感層次都有多重，雖然上庄冇咁肥，但啖啖肉，好滿足。最鍾意睇嗰啲肉嘅紋理，好靚，加上層皮先至係重點中嘅重點，又脆又香，如果有支Ardbeg襯，一流。手撕雞又係超值，返到屋企先知咁抵食，有辣有唔辣，鹽焗和麻辣隨你喜歡，屋企人怕食辣，所以選擇吃不辣。$78半份，可以食足兩日，鹽焗烤雞味濃郁，雞肉滑滑，比起厚興瑜記手撕雞當然好得多。而家外賣都好平，全部有優惠價，經過又未試過的話，絕對會有驚喜。棋哥燒鵝 尖沙咀加拿分道40-46號香檳大廈地下2號舖
前天跟朋友講起呢間野，先發覺原來好耐冇食過。
可能我好耐冇出過尖沙咀，行過先發現，係霸嗎拉麵對面又有間新分店，上次喺樂道現場食過，還非常掛念嗰燒鵝嘅香味。
係咁近嘅地方，有兩間新分店，仲要係咁嘅市況，證明實力幾強。
當你行過舖頭，見到啲燒鵝齊齊整整咁排喺度，令人垂涎欲滴，就會自然想食。
於是就帶份上庄回家，再加半份手撕雞返屋企加料。
當入口那刻，完全感受到強烈濃厚的煙燻炭香味，用上荔枝柴煙燻過，同外邊嘅燒鵝感覺完全不同，口感層次都有多重，雖然上庄冇咁肥，但啖啖肉，好滿足。
最鍾意睇嗰啲肉嘅紋理，好靚，加上層皮先至係重點中嘅重點，又脆又香，如果有支Ardbeg襯，一流。
手撕雞又係超值，返到屋企先知咁抵食，有辣有唔辣，鹽焗和麻辣隨你喜歡，屋企人怕食辣，所以選擇吃不辣。
$78半份，可以食足兩日，鹽焗烤雞味濃郁，雞肉滑滑，比起厚興瑜記手撕雞當然好得多。
而家外賣都好平，全部有優惠價，經過又未試過的話，絕對會有驚喜。
棋哥燒鵝
尖沙咀加拿分道40-46號香檳大廈地下2號舖
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