最近西貢開左好多特色小店，有日系咖啡室、有日系甜品店，有特色曲奇小店，將西貢打造成一個專食海鮮以外的地方，當中有一家要特別介紹一下。講開班戟，好多人都喜歡日本過江龍之一的幸福班戟，但其實西頁呢間小店的班戟，都好好味架，大家去開西貢可以試下。
佢地口味選擇幾多，例如伯爵茶、玫瑰、抹茶等等，環境走日系簡約風，感覺頗舒服，只要follow佢哋社交平台、送是日口味雪糕一球。今次雲遊大思叫左自己最鐘意食TIRAMISU口味。
提拉米蘇梳乎厘班戟
每份有兩件、用紙盒裝住有啲似漢堡包，如果堂食碗碟上會美觀，不過雲遊大思都明白，店內由２位店員主理，又要落單，又要洗碗，工作量應該有點大，所以紙盒上都算係佢的特色既！班戟賣相幾靚仔、夠厚身有兩份，質感Q彈充滿蛋香、甜度啱啱好，好香蛋味，呢樣唔係間間班戟都做到既。內裏口感似好軟熟嘅蒸蛋糕、空氣感尚可！TIRAMISU醬係淋係班戟上面，令外型更吸引，不過如果啲醬可以多返少少就更好。另外，雲遊大思係好鐘意食TIRAMISU的，對於呢個TIRAMISU醬的要求都有啲高，雖然味道尚算OK，但如果咖啡香味重啲就會更佳。
初嘗夏沫
地址：西貢西貢福民路58-72號高富樓地下4號鋪
整體評分：7.5分
雲遊大思列為屬「可考慮回頭級別」。
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