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2016-08-15
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有朋友黎左香港玩甘當時要一盡地主之誼同佢去食下飯啦問朋友有咩想食，佢就話睇到好多遊記介紹喜記其實我自己都未食過，所以就同埋佢一齊去試下喇喜記裝修都幾傳統，仲帶點點中國風火焰蜆(例) $118故名思義，就知呢個菜一定有火啦煲仔入面放左D石，之後店員就會點火直到蜆打開哂，就可以食喇蜆唔算好大粒，不過無沙，而且幾鮮甜食既時候熱辣辣，再加上有少少酒味既甜味不失為一個睇得又食得既菜桂花酒釀蟹 $360黎得喜記，又點可以唔食蟹呢當晚我地分別叫左兩隻蟹先黎食呢隻淡味d既本身隻蟹質素好高，十分之新鮮所以蟹肉結實又鮮甜，估唔到仲有膏添桂花酒釀食落甜甜地，好清香同蟹肉既鮮甜味好夾，味道比起一般既蒸蟹更加有層次避風塘辣蟹(小辣) $480另外一隻就叫左港式既避風塘炒蟹蟹本身炸過再炒所以食落既時候脆脆地，好香口加埋小小辣味同蒜頭既香味就算熱氣都忍唔住係甘食蟹油炒麵 $72蟹油炒麵係另一個喜記必食既菜炒麵睇相都知炒得好乾身味道好有傳統粥店既味道不過因為用左蟹油，所以就更香同埋個炒麵係帶少少辣所以就更加惹味喇濃湯野菌浸時蔬 $78最後當然要叫番個蔬菜食下啦濃湯無咩味精味，唔錯最後仲有糖水送當晚我同朋友都好滿意印象
有朋友黎左香港玩甘當時要一盡地主之誼同佢去食下飯啦
問朋友有咩想食，佢就話睇到好多遊記介紹喜記
其實我自己都未食過，所以就同埋佢一齊去試下喇
喜記裝修都幾傳統，仲帶點點中國風
火焰蜆(例) $118故名思義，就知呢個菜一定有火啦
煲仔入面放左D石，之後店員就會點火
直到蜆打開哂，就可以食喇
蜆唔算好大粒，不過無沙，而且幾鮮甜
食既時候熱辣辣，再加上有少少酒味既甜味
不失為一個睇得又食得既菜
桂花酒釀蟹 $360黎得喜記，又點可以唔食蟹呢
當晚我地分別叫左兩隻蟹
先黎食呢隻淡味d既
本身隻蟹質素好高，十分之新鮮
所以蟹肉結實又鮮甜，估唔到仲有膏添
桂花酒釀食落甜甜地，好清香
同蟹肉既鮮甜味好夾，味道比起一般既蒸蟹更加有層次
避風塘辣蟹(小辣) $480另外一隻就叫左港式既避風塘炒蟹
蟹本身炸過再炒
所以食落既時候脆脆地，好香口
加埋小小辣味同蒜頭既香味
就算熱氣都忍唔住係甘食
蟹油炒麵 $72蟹油炒麵係另一個喜記必食既菜
炒麵睇相都知炒得好乾身
味道好有傳統粥店既味道
不過因為用左蟹油，所以就更香
同埋個炒麵係帶少少辣
所以就更加惹味喇
濃湯野菌浸時蔬 $78最後當然要叫番個蔬菜食下啦
濃湯無咩味精味，唔錯
最後仲有糖水送當晚我同朋友都好滿意
印象最深刻係蟹油炒麵
因為出面真係已經好難食到好食既炒麵
店員服務亦都唔錯
本來我地想問店員拎工具開個蟹鉗
店員知道之後，主動幫我地整埋
雖然價錢真係有少少貴
不過久唔久食一次都可以既
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