近排去咗柴灣富欣花園搵食，意外發現咗呢間「大哥雞飯去骨海南雞」，真心係小巷嘅驚喜！雖然間舖位置唔顯眼，但一撻入去就聞到嗰種香蒜雞油味，承諾住一餐有驚喜。
我點咗佢哋最出名嘅（$64），雞件全部去骨，啖啖肉，皮夠滑嫩又唔膩，肉質夠濕潤無異味。油飯可選白飯或者油飯，油飯嗰陣係剛剛好吸曬雞油，如果你好似我一樣愛雞油飯，記得揀油飯，香氣十足！
配埋三款醬汁：酸辣醬、甜豉油醬同薑蔥醬，一碟可以試齊三種味道，酸辣開胃、豉油香醇、薑蔥刺激醒胃，配海南雞一流。仲有一個驚喜係佢哋有住家熬煮嘅，清潤暖胃，放鬆下口腔，好適合配海南雞飯。
份量方面超足，雞肉、飯、湯都有誠意，足夠一個飽到笑返工都唔想行（但我都係走返曬先⋯⋯）。價錢 $60–70 都算唔貴，加埋份量、準備都幾抵。
整體嚟講，「大哥雞飯」係柴灣一間隱世高 CP 值海南雞飯店：雞滑、醬有層次、飯油香、湯暖啦心——一餐食完，人都 warm up，真係會再去重試其他小食享受下！
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Date of Visit
2025-07-29
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$64 (Lunch)
