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2016-10-14
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一直都非常喜歡尖沙咀/佐敦交界附近嘅環境，都有恬靜嘅感覺。Let's Jam位處呢個地帶，都被感染著有呢個氛圍。裝修帶有田園氣息，所以Dinner set所提供嘅田園沙律，亦都有著同樣嘅感覺，沙津菜配上芒果果醬，味道唔太酸，醒胃清新，配搭有著良好嘅效果。接著係意式雜菜湯。湯水以真材實料烹調，所以味道必然係濃郁而又令人滿足！而主菜則選擇左玫瑰蘋果汁拌安格斯牛拼布甸。擺設夠精緻之餘，味道亦唔錯，安格斯牛扒慢煮到5成熟左右，保存到吸引人嘅粉紅色肉質，肉嫩易嘴饞。配埋玫瑰蘋果汁作醬汁，有少少果醬味，配搭新鮮而不失美味。最後嘅甜品焦糖燉蛋同樣用上果醬作點綴，令本身香滑creamy嘅燉蛋加添另外嘅滋味，突破平時嘅框架。飲品係跟餐半價，名稱叫紅豆冰，不單係紅豆凍飲咁簡單，而且係將紅豆轉化成沙冰狀態，形成一杯夏日透心涼嘅飲品！
裝修帶有田園氣息，所以Dinner set所提供嘅田園沙律，亦都有著同樣嘅感覺，沙津菜配上芒果果醬，味道唔太酸，醒胃清新，配搭有著良好嘅效果。
接著係意式雜菜湯。湯水以真材實料烹調，所以味道必然係濃郁而又令人滿足！
而主菜則選擇左玫瑰蘋果汁拌安格斯牛拼布甸。擺設夠精緻之餘，味道亦唔錯，安格斯牛扒慢煮到5成熟左右，保存到吸引人嘅粉紅色肉質，肉嫩易嘴饞。配埋玫瑰蘋果汁作醬汁，有少少果醬味，配搭新鮮而不失美味。
最後嘅甜品焦糖燉蛋同樣用上果醬作點綴，令本身香滑creamy嘅燉蛋加添另外嘅滋味，突破平時嘅框架。
飲品係跟餐半價，名稱叫紅豆冰，不單係紅豆凍飲咁簡單，而且係將紅豆轉化成沙冰狀態，形成一杯夏日透心涼嘅飲品！
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