Air 桑
果然名不虚传
Air 桑
Level 2
2017-03-24
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第一次聽到豚王的名字已經是六年前,一直被它店門外的人龍嚇得不敢到訪。。之後因為對幾家過江龍拉麵略有失望,便放棄了來試豚王的念頭。
沒想到週五晚上的中環鋪頭竟沒有很多人排隊喔,那就一試吧
在翠王和黑王間猶豫不定,最後還是選了有羅勒汁和芝士的翠王(也不想食完黑王嘴巴黑淒淒)
翠王
翠王
$95
坐在廚房對面,可以感受到煮麵的陣陣熱氣。拉麵上桌後香氣撲鼻而來,撈埋芝士後又添一份乳香
選了扁麵椰菜肩肉片和一辛辣搭配非常完美~
湯底有野菜香中和了油膩,肩肉又不似腩肉那麼肥~麵底都甚有咬口~ 吃完麵都忍不住喝多幾口邪惡的湯底!
豚王
豚王
$88
朋友點的豚王,小妹就沒有試過啦,不過都說經典原味先係考驗一間鋪頭的標準。
那麼方便,以後常來啦~
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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翠王
$95