Bear's Lab (Closed)

巴西果昔碗看似甜品，以被稱為超級食物的巴西莓為主打，製成果泥，再加入各種口感豐富的食材，例如水果、奇亞籽、椰子肉、燕麥之類。味道清甜，具營養價值之餘，賣相吸引，備受追捧。Bear's Lab是其中一家比較新的，店內一幅巨型花牆打卡一流。Bear's Lab位於中環士丹利街，熊仔造型標誌十分亮眼，途人都忍不住多看幾眼。近門口位置設花牆，加上一隻大熊，很可愛。店面闊落，有數張桌椅供堂食，以小植物佈置。餐牌選擇不多，果昔碗有三款，定價$78-88，搭配不同水果、配料，每日新鮮運送。另有數款奶昔、vegan lattes，定價$38-60。飲料、果昔使用全天然成份，即時製作。Bear's Acai Bowl $78材料有巴西莓、香蕉、梨、草莓、奇亞籽、加上椰子奶、腰果醬，我這碗還有奇異果、殼物、乾果、南瓜籽。果蓉冰凍細滑，質地濃稠，味道帶甜，酸度不高。連同殼物、新鮮水果，口感豐富。果昔小碗，不過其實頗飽肚如果日後能夠加入自選水果、配料組合，更加有彈性。Pina Colada $56主要成份為香蕉、菠蘿、椰子奶，能想像的味道，清新且甜度適中。Activated Charcoal Latte $3