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2016-09-21
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第一次與這間板燒郎放題結緣，是在數年前因著它的團購優惠而來。雖然現在沒有吸引的團購價，但本著餐廳愈辦愈精彩的份上，感覺還是值得再來一試。餐廳大部份的桌椅均用上以皮套包裹的梳化椅，加上黑白紅三種色調的配搭，整體顯得十分型格。即使我們只有兩人用餐，也獲安排坐到其中的一張卡位。空間相當寬敞，也更能夠一併擺放各款不同的食物。除了一般的放題食物之外，餐廳同時提供經醃製的肉類予鐵板燒，甚至是海鮮和蔬菜予蒸氣火鍋。那多元化的食物種類，正正是我們是次到來的主要原因。【各式刺身】例牌先點一輪刺身試一試水溫，每款點的不多，但大部份都點了來試。三文魚和帆立貝的質素較好，大小厚薄適中，且有明顯的鮮甜味。油甘魚不過不失，屬一般放題水平，不點也可。相反，甜蝦、北寄貝和希靈魚則較為失色。甜蝦的肉質太腍，北寄貝只有雪水味，而希靈魚的魚子卻太少。【香芒花之戀、海膽三色花之戀、軟殼蟹手卷】之前在日泰郎嚐過香芒花之戀和海膽三色花之戀，味道很不錯，也就在這點了來吃。兩間餐廳造出來的水準相約，加入了芒果和海膽後的花之戀味道清甜，而且大小剛好可以一口一件，尤其吸引。另一邊廂的軟殼蟹手卷沒有很突出，蟹肉不多，也不算炸得很脆。【和牛
餐廳大部份的桌椅均用上以皮套包裹的梳化椅，加上黑白紅三種色調的配搭，整體顯得十分型格。
即使我們只有兩人用餐，也獲安排坐到其中的一張卡位。空間相當寬敞，也更能夠一併擺放各款不同的食物。
除了一般的放題食物之外，餐廳同時提供經醃製的肉類予鐵板燒，甚至是海鮮和蔬菜予蒸氣火鍋。那多元化的食物種類，正正是我們是次到來的主要原因。
各式刺身
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例牌先點一輪刺身試一試水溫，每款點的不多，但大部份都點了來試。三文魚和帆立貝的質素較好，大小厚薄適中，且有明顯的鮮甜味。油甘魚不過不失，屬一般放題水平，不點也可。相反，甜蝦、北寄貝和希靈魚則較為失色。甜蝦的肉質太腍，北寄貝只有雪水味，而希靈魚的魚子卻太少。
香芒花之戀、海膽三色花之戀、軟殼蟹手卷
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之前在日泰郎嚐過香芒花之戀和海膽三色花之戀，味道很不錯，也就在這點了來吃。兩間餐廳造出來的水準相約，加入了芒果和海膽後的花之戀味道清甜，而且大小剛好可以一口一件，尤其吸引。另一邊廂的軟殼蟹手卷沒有很突出，蟹肉不多，也不算炸得很脆。
和牛、黑豚、雞、羊
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來到鐵板燒的環節，選擇之多叫人有點花多眼亂。一口氣嚐了好幾款肉食，還是燒汁牛肩胛肉眼最得我心。因為是薄切的緣故，輕輕一燒便可供食用，既方便快捷又不容易燒焦。以肉質而言，牛肩胛肉眼沒有一口和牛粒的韌度，而雖然是較瘦的部位，卻仍保持著牛肉的嫩滑，值得一試。相比之下，其餘的䐁肉和雞肉等，質素則顯得較為平常。整體來說肉食大都沒有醃得很入味，所以即使點選不同的調味，味道的分別也不大。
海中蝦、紐西蘭牛油青口、北海道活蜆
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以鐵板燒來說，海鮮應是最難控制的一款食物。太生吃不了，太熟又不好吃。很可惜地，在燒海中蝦和青口的過程中，我們便遇到這樣的情況，把它們燒得太乾，但其實海中蝦的質素很不錯，肉質頗為彈牙，亦帶有微微的甘甜。活蜆相對地易燒，待蜆殼一開口便送進口裡，味道清甜，肉質鮮嫩，煮得剛剛好。
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吃放題一向愛吃燒菠蘿消滯，來到這裡更可以自己DIY，自行控制燒的程度。本來也很想試試餐廳新設的蒸氣火鍋，但因時間和食量所限，是次用餐便無緣嘗試，唯有留待下次拜訪。
第一次到訪這間板燒郎放題，主要是受到團購的優惠價所吸引，但一眾朋友來到的時候，都因它的食物質素和種類而感到驚喜。這次再訪，有著同樣的感受。餐廳雖然沒有一種食物特別突出，但大部份食物都有一定的水準，足以滿足饞嘴的你我他。
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