東海堂 Bake‧ Drink (港鐵荃灣站)

Open Now

Now Closed

可能是小時候的情意結，我一直都很喜歡吃蛋卷。最近東海堂推出了一款新蛋卷，名字是宮崎反卷。早前看到店內海報很吸引，就決定要找天試試了。這蛋卷不叫蛋卷，而是叫反卷。傳統的蛋卷大部份都是蛋糕，把蛋糕卷成圓，蛋糕與蛋糕中間有一層薄薄的忌廉，那就是傳統的蛋卷。宮崎反卷，中間大部份都是忌廉，蛋糕比例上可能比忌廉更少。可能為了想區分這忌廉為主的蛋卷和傳統蛋卷，所以才出現了「反卷」這個名詞吧。這款新的反卷共有兩款口味，分別是原味和朱古力。連同之前非常出色的抹茶，現在東海堂共有三款反卷了！宮崎反卷，選用的是宮崎產的黃金蛋。為配合這主題，東海堂還用了金色的包裝盒呢。反卷一開，非常誘人，軟綿綿的感覺，讓人不自覺的想咬一口！蛋糕部份真的很鬆軟，很有蛋香，也帶點潤濕。中間忌廉部份雖然比例上很多，但可幸是不會太甜，整個反卷都很好吃。看著這反卷，不期然想拿來和堂島卷比較一下。可惜的是我還未吃過堂島卷，除了因為價錢問題，還因為離我家很遠。如果你跟我說兩者味道是差不多的話，我個人是十分推介東海堂這宮崎反卷的，因為無論價錢、味道都很不錯，而最重要的，是購買十分方便，隨處也可以買到呢。