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2021-12-31
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筲箕灣嘅東大街有唔少特色餐廳,今日我哋就想搵間坐得舒舒服服,食吓小菜嘅小店,見到呢間新開嘅港滋味,一於試試。三燒腩叉叉燒特意選用腩位,一層肥一層瘦,唔會太油膩,食嘅時候肉質軟熟,加上秘製嘅調味,唔錯。海南雞餐廳嘅海南雞選用新鮮雞,所以呢隻雞嘅肉味確實香濃,肉質有彈性而雞皮唔會太肥。菠蘿脆皮咕嚕肉相信係餐廳嘅代表作,因為真係好好味。首先餐廳選用新鮮豬肉,所以炸過嘅咕嚕肉外脆內嫩,肉味濃郁又夠Juicy,當然配上酸酸甜甜嘅汁,夠晒開胃。肉醬扒時蔬菜今日嘅時蔬係菜心苗,所以非常翠嫩。菜上面就放有大量菇粒同肉粒,夾埋一齊食令味道更有層次。
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