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2012-10-17
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早一天收到屯門之友傳來一碟飯照，她表示是在荃灣一間小店吃過的印尼飯。想起來，我好少去吃印尼食物，對上一次是在10年5月在屯門的娘惹廚房了。別人介紹的餐廳我例牌都是先記錄，之後便是等機會等日子。第二天我正好要出荃灣，她知道後便提議帶我去試試了，呵呵。店舖位置在沙咀道遊樂場的對面，其實這一帶都是汽車維修店舖，平時鮮有經過這邊，因正路已轉去荃灣廣場，怎會估到眾車房間有一雜貨店，而雜貨店內是有熟食吃的呢﹖小小的雜貨店是專賣東南亞的物品，數目之多是令我目不暇給，我參觀了好耐呀。由零食，到主食；由汁醬，到調味料；由飲品，到甜品；由吃的，到用的。林林總總，應有盡有。小食店位於雜貨店的盡頭處，雖然主力是外賣，不過也可以堂食，很簡單的在廚房外放有兩張小小小枱及四張椅子。餐牌貼在廚房外，以碟頭飯為主，如巴東牛肉飯﹑椰汁雞飯﹑香茅雞脾飯，印尼炒粉麵等等，款式都不算少，當中的價錢是平到我都不信，平均是$18一碟﹗還有淨餸賣，即是碟頭飯不要飯，有串燒﹑巴東牛肉﹑椰汁雜菜等，淨點的價錢較高，但已經比外面的餐廳平得很了。飲品也有的，提供的三款特飲都是$10左右，如不合心水都可以買雜貨店賣的現成飲品，除了香港牌子還有
別人介紹的餐廳我例牌都是先記錄，之後便是等機會等日子。第二天我正好要出荃灣，她知道後便提議帶我去試試了，呵呵。
店舖位置在沙咀道遊樂場的對面，其實這一帶都是汽車維修店舖，平時鮮有經過這邊，因正路已轉去荃灣廣場，怎會估到眾車房間有一雜貨店，而雜貨店內是有熟食吃的呢﹖
小小的雜貨店是專賣東南亞的物品，數目之多是令我目不暇給，我參觀了好耐呀。由零食，到主食；由汁醬，到調味料；由飲品，到甜品；由吃的，到用的。林林總總，應有盡有。
小食店位於雜貨店的盡頭處，雖然主力是外賣，不過也可以堂食，很簡單的在廚房外放有兩張小小小枱及四張椅子。
餐牌貼在廚房外，以碟頭飯為主，如巴東牛肉飯﹑椰汁雞飯﹑香茅雞脾飯，印尼炒粉麵等等，款式都不算少，當中的價錢是平到我都不信，平均是$18一碟﹗還有淨餸賣，即是碟頭飯不要飯，有串燒﹑巴東牛肉﹑椰汁雜菜等，淨點的價錢較高，但已經比外面的餐廳平得很了。飲品也有的，提供的三款特飲都是$10左右，如不合心水都可以買雜貨店賣的現成飲品，除了香港牌子還有不少印尼品牌，紙包是$4，樽裝都是$6，平到咁﹖廚房由女店員和男廚師兩人負責，只需向女店員直接點餐，她處理好後便會將飯菜送上來，錢都是食完才收取。等食的時間都不算耐，首先來的是雜錦飯，有巴東牛肉一件﹑炸雞蛋一棵及少少椰汁雜菜，而飯份量也只有半飯碗，所以加了兩粒薯仔球$1.5及一塊粟米餅$2.5。
巴東牛肉只有一件不過散開後也幾厚肉，肉質軟淋，惹味香辣，越辣越想吃，個汁用來撈飯真是一絕，美味﹗炸雞蛋只是輕輕炸過，表面帶脆脆，裡面隻雞蛋沒有沾上任何油份，沾上甜甜少辣的汁，令普通的烚蛋即時不平凡。
椰汁雜菜內有豆﹑椰菜﹑粟米芯，質感軟軟的，但菜蔬帶有絲絲的椰汁的香及甜，第一次吃這種，很特別的體驗。
兩款炸物是凍食的，薯仔球半軟半脆，薯茸也幾幼滑，當中混合很多香料，香味激濃郁。粟米餅則邊脆中心軟，非常大塊的，混合不少甜粟米粒，餅身帶彈性，香香甜甜很是好吃。兩款小食味道又好，價錢又平，如果在附近工作，我會經常走來買幾件作為下午茶的零咀呢。
聽到廚房發出’逢逢’聲，原來印尼炒米粉是即叫即炒。份量很多，用的米粉是新竹米粉，質感爽身又彈牙，炒得勁香，是很有鑊氣的一道。
加入大量蛋絲﹑芽菜﹑椰菜絲，更配上少少酸瓜。整體味道清清地，用油量不多，大家都覺得這炒米的確相當好吃哦。
我覺得還差少少未夠飽，討論下大家再來一道三串豬肉沙爹飯。
串燒相信是即烤，香嫩的豬肉配上一點焦，份外好吃﹗飯面淋上沙爹花生醬，甜甜的很好送飯，而這碟米飯比第一碟的來得熱燙，鬆軟。最後吃掉伴在旁的酸瓜，正好清一清口腔那濃郁的口氣。
我買了一支印尼品牌的樽裝茉莉綠茶$6，雖然混入了糖水，但都飲得到綠茶味之間有著茉莉的清香，都不錯的。有點似台式飲品，當然這個抵飲好多喇，呵。飽到我反轉，埋單竟然每人只需$34﹗一時間我以為店員計錯添，多得屯門之友的介紹，今餐的確令我眼界大開及回味無窮呀﹗
店內充斥著香料的味道，初時有點不適應，但聞聞下都還可以啦。走後發現全身的衣衫及袋子都吸收了香料氣味，整個人頓時變得”好索”﹗XD
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