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2025-08-04
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🥩 鎮店之寶：秘製肥牛嚴選澳洲穀飼牛腹肉，雪花紋理如大理石紋般均勻，厚度切至3mm完美鎖住肉汁。推薦蘸店家特調 「東北三味粉」（孜然+辣椒+芝麻），高溫網燒至五分熟，外層焦脆內裡脂香爆漿！獨家吃法：裹新鮮生菜+蒜片，清爽解膩，肉感升級！🐖 驚豔之選：炭香豬頸肉每日活肉現切，以東北老滷汁醃製12小時，獨門配方加入蘋果泥軟化纖維。燒烤關鍵👉 先中火逼油，後猛火鎖邊！金黃微捲時灑上野山椒粉，入口脆彈帶果香，油脂化作焦糖脆殼，每桌必點兩份起跳！🍍 創意招牌：鳳梨肋條精選美國肋條去筋，與台灣金鑽鳳梨共同醃漬，水果酵素讓肉質軟嫩如和牛！燒烤神技：鳳梨與肋條交疊串燒，果糖高溫焦化形成天然蜜汁。建議烤到鳳梨邊緣微黑，酸甜汁液滲入肉縫，爆汁口感顛覆味覺！🔥 老饕燒烤輔助大全1️⃣ 神器助攻：店家提供 「智能升降烤爐」 按鍵調火候，免沾手！2️⃣ 黃金比例：肥牛：3分熟翻面／豬頸肉：正反各1分鐘／肋條：鳳梨面先朝下3️⃣ 解膩聖品：必點 凍漬水晶蘿蔔（免費續加）＋ 東北大窖汽水4️⃣ 隱藏服務：新手可請店員代烤，專業手法讓美味度+200%！🌟 深夜食堂亮點每日21:00後點三寶拼盤，即送 「火焰棉花糖地瓜」！焦糖脆殼裹綿
嚴選澳洲穀飼牛腹肉，雪花紋理如大理石紋般均勻，厚度切至3mm完美鎖住肉汁。推薦蘸店家特調 「東北三味粉」（孜然+辣椒+芝麻），高溫網燒至五分熟，外層焦脆內裡脂香爆漿！獨家吃法：裹新鮮生菜+蒜片，清爽解膩，肉感升級！
🐖 驚豔之選：炭香豬頸肉
每日活肉現切，以東北老滷汁醃製12小時，獨門配方加入蘋果泥軟化纖維。燒烤關鍵👉 先中火逼油，後猛火鎖邊！金黃微捲時灑上野山椒粉，入口脆彈帶果香，油脂化作焦糖脆殼，每桌必點兩份起跳！
🍍 創意招牌：鳳梨肋條
精選美國肋條去筋，與台灣金鑽鳳梨共同醃漬，水果酵素讓肉質軟嫩如和牛！燒烤神技：鳳梨與肋條交疊串燒，果糖高溫焦化形成天然蜜汁。建議烤到鳳梨邊緣微黑，酸甜汁液滲入肉縫，爆汁口感顛覆味覺！
🔥 老饕燒烤輔助大全
1️⃣ 神器助攻：店家提供 「智能升降烤爐」 按鍵調火候，免沾手！
2️⃣ 黃金比例：肥牛：3分熟翻面／豬頸肉：正反各1分鐘／肋條：鳳梨面先朝下
3️⃣ 解膩聖品：必點 凍漬水晶蘿蔔（免費續加）＋ 東北大窖汽水
4️⃣ 隱藏服務：新手可請店員代烤，專業手法讓美味度+200%！
🌟 深夜食堂亮點
每日21:00後點三寶拼盤，即送 「火焰棉花糖地瓜」！焦糖脆殼裹綿密芋泥，冰火交融完美收尾～
📍 覓食情報：將軍澳唐俊街21號「燚燒・東北焰」｜晚市人均$250｜建議提前三日訂座！
「炭火舞出的東北魂，三分肉香七分手藝」 從脂香肥牛到果漾肋條，每口都是關東豪情。記得點壺高粱，讓炙熱肉感與酒香在將軍澳夜色中迸發極致饗宴！
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