日山 (海運大廈)

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早前到訪連獲11年米芝蓮一星餐廳日山午餐，非常令人期待的一餐！今次同朋友均叫了壽喜燒ᴀ5和牛嚴選部位及野菜盛($498)～對壽喜燒的牛充滿期待，可惜只有兩片ᴀ5黑毛和牛～分量非常少～而且沒有專人服務為顧客烹調～完全沒有偽日本的感覺😟兩片和牛的煮法不一樣，和牛夠嫩，配上蛋漿和醬汁也很搭～但沒有入口即溶的口感～有點少失望～環境非常舒適～如果有海港城ᴄᴏᴜᴘᴏɴ都可以一戰～