村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

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晌油麻地砵蘭街嘅村爺爺，同一條街有三間唔同名嘅分店，主打食物各有不同，呢次試咗龍蝦湯泡飯做主打嗰間。港式餐廳嘅格局，環境企理。牆上面貼晒報章雜誌嘅介紹，仲有老闆同多位明星嘅合照。啱啱好係下午茶時段，幾乎所有套餐都包熱飲，比其他時段抵食。睇過其他人嘅相，覺得極上海鮮龍蝦湯泡飯最吸引。實物的確好有睇頭，晌一間平民餐廳嚟講可算難得。龍蝦頭主要係用嚟裝飾，另外仲有扇貝、青口、八爪魚、魷魚同蜆肉。扇貝大隻肥厚唔韌，其他海鮮口感爽彈。各款海鮮嘅件數仲唔少，如果晌海鮮專門店食嘅話應該唔止六十幾掛？龍蝦湯方面色澤質感比較淡同薄，不過飲起嚟微鹹有蝦香，亦無乜令人覺得口渴。湯面仲有蔥花同薑絲，既辟腥又可以提鮮。海鮮下面仲墊咗生菜，食啲蔬菜感覺平衡啲。 原本怕泡飯份量太多會食唔晒，於係將佢轉做米線，諗唔到麵量都好多下！餐飲揀咗熱奶茶，飲起嚟順滑，感覺唔錯。