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2018-07-17
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遊日一星期，開始掛念香港美食，今晚一於相約友人去烚烚下。嚟間火鍋店來過一次，留下的印象非常好，佳因食物質素夠新鮮，坐位亦寛敞，舒適。為免麻煩點套餐最抵食。先來飲品紅菜頭水，加入了紅蘿蔔，粟米烹調，清甜可口。湯底冬瓜地雞湯，清清地夠甜美。材料豐富，先喝一兩碗夠滋補。安格斯牛紋理勻稱，肉質夠軟腍，入口即化，上等貨色。黑豚腩亦毫不遜色夠軟熟，味道濃郁。雞頸肉意外地肉質爽口，好味！三寶丸有鮻魚，墨魚和蝦丸。相信是自家製，入口彈牙，有嚼口。海鮮拼盤不可不提，真的鮮！鮮！鮮！鮑魚嫰滑彈牙有口感。蝦隻肉質堅實爽口，好正！蜆隻好鮮甜，食後還感覺到海水的味道。蟹雖然細小，但肉質鮮嫩，鮮美。小吃的煎韓國餐肉，香口惹味。什菜籃份量較少，勝在新鮮翠綠。整體另人滿意，可一來再來喔！
嚟間火鍋店來過一次，留下的印象非常好，佳因食物質素夠新鮮，坐位亦寛敞，舒適。
為免麻煩點套餐最抵食。
先來飲品紅菜頭水，加入了紅蘿蔔，粟米烹調，清甜可口。
湯底冬瓜地雞湯，清清地夠甜美。材料豐富，先喝一兩碗夠滋補。
安格斯牛紋理勻稱，肉質夠軟腍，入口即化，上等貨色。
黑豚腩亦毫不遜色夠軟熟，味道濃郁。
雞頸肉意外地肉質爽口，好味！
三寶丸有鮻魚，墨魚和蝦丸。相信是自家製，入口彈牙，有嚼口。
海鮮拼盤不可不提，真的鮮！鮮！鮮！
鮑魚嫰滑彈牙有口感。
蝦隻肉質堅實爽口，好正！
蜆隻好鮮甜，食後還感覺到海水的味道。
蟹雖然細小，但肉質鮮嫩，鮮美。
小吃的煎韓國餐肉，香口惹味。
什菜籃份量較少，勝在新鮮翠綠。
整體另人滿意，可一來再來喔！
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