
我跟朋友散叫了一些串燒和酒水一起分享食用。

支裝手工啤酒
是餐龐最本土特色的得意之作,港式粗口髒話命名的手工啤酒,瓶上也寫上各粗口髒話出處意思與用法。我叫了最特別的一款,加入了馬來西亞的天然草藥東革阿里,顏色偏深,麥味重,帶少許人參的苦澀味,飲完很暖胃。

香脆蜜糖燒新鮮粟米
粟米加上蜜糖後味道更鮮甜,輕微燒過後香味十足,燒粟米表面令立立,蜜糖夠豐富,熱而微脆,令人欲罷不能。

鹽燒厚切牛舌
牛舌是厚切,較平時食的厚很多,而口感亦較好,咬下去就似食牛柳粒,爽口有嚼,強卻不韌,令人食指大動,絕對要一試。

麻辣醬燒黑豚肉
非常之有驚喜,火喉掌握得很好,厚厚的豚肉燒得很鹹香嫩滑,肥瘦適中,也很有口感,完全不韌,又不會太膩。而麻辣不算太辣,但很有香麻醬燒味,滿分之作。

惹味汁燒豬仔髀(兩隻)
香甜的醬汁帶香草香氣,豬仔脾帶點點脂肪有更嫩滑的感覺,會忍不住連骨都要舔乾淨。
川式脆燒雞軟骨
雞軟骨香脆可口,香氣滿溢,但略嫌不夠味道。

辣味的蕉蕉扇貝(三隻)
辣椒香辣刺激,帶一點鹹辛香味。扇貝新鮮肥美,滑溜鮮甜,十分惹味,不錯!可惜份量少了一點。

蒜蓉燒原條茄子
串燒必點之一,原條茄子份量十足,鋪滿蒜蓉及木魚絲,但不會搶掉茄子的味道。茄子燒得剛好,食落香口,入口鮮嫩,不乾柴。

餐廳好有本土特色,環境寧靜,可以舒服地跟好朋友暢飲一番,如果有外國朋友必定要叫他們來感受一下。








