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2013-10-27
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小時候我對「可口可樂」的印象，莫過於是參觀可樂汽水廠，心情是「未出發，先興奮」。這天也有點「未出發，先興奮」的感覺，因有幸受邀出席全球第一間在廸士尼樂園內以「可口可樂」做主題餐廳，不少菜式都加入了汽水入饌。此餐廳是位於香港迪士尼樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」，店內不少裝潢也與Coca-Cola有關，例如一系列 1900 年代 Coca-Cola 的仿製珍藏，餐廳外牆鑲上 Coca-Cola 彩色玻璃窗，玻璃屋換上 Coca-Cola 彩色玻璃吊燈，牆上也掛起了吉卜賽少女的主題肖像月曆和海報，甚似置身小型的博物館。先來點喝的，我挑了「柚子薑樂」，還有友人的「藍毛毛」及「西柚果園」，味道都很冰涼解喝，而且是完全沒有那股令人討厭的藥水味，來得甚自然，這是我欣賞它們的地方，而且「藍毛毛」也很受在場小朋友的歡迎。拉開序幕的頭盤是「輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子」，亮點絕對是那參考了份子料理烹調方法造成的可樂小點子。外貌像魚子醬，質感則較似粉狀，甜美的芒果片與彈牙的煎帶子都好吃，我覺得小點子對整體的味道不會有太大改變，但賣相就提升了不少。「燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜」我這位牛魔王，主
這天也有點「未出發，先興奮」的感覺，因有幸受邀出席全球第一間在廸士尼樂園內以「可口可樂」做主題餐廳，不少菜式都加入了汽水入饌。
此餐廳是位於香港迪士尼樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」，店內不少裝潢也與Coca-Cola有關，例如一系列 1900 年代 Coca-Cola 的仿製珍藏，餐廳外牆鑲上 Coca-Cola 彩色玻璃窗，玻璃屋換上 Coca-Cola 彩色玻璃吊燈，牆上也掛起了吉卜賽少女的主題肖像月曆和海報，甚似置身小型的博物館。
先來點喝的，我挑了「柚子薑樂」，還有友人的「藍毛毛」及「西柚果園」，味道都很冰涼解喝，而且是完全沒有那股令人討厭的藥水味，來得甚自然，這是我欣賞它們的地方，而且「藍毛毛」也很受在場小朋友的歡迎。拉開序幕的頭盤是「輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子」，亮點絕對是那參考了份子料理烹調方法造成的可樂小點子。
外貌像魚子醬，質感則較似粉狀，甜美的芒果片與彈牙的煎帶子都好吃，我覺得小點子對整體的味道不會有太大改變，但賣相就提升了不少。
「燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜」
我這位牛魔王，主菜就挑了牛的選擇。牛頰肉經過慢煮，纖維已炆得十分腍身，輕輕一切就容易地分開，牛肉味仍頗濃，燒烤汁的可口可樂味甚突出，不會像一般 barbecue sauce 地死鹹，墊底的組蘿蔔亦清爽，整體吃不會太膩。「三文魚龍脷魚伴可口可樂忌廉汁配炒雜菜條」
另一項主菜選擇，兩種魚一剛一柔，我淺嚐了少許，可樂的味道沒有牛肉般特出，但兩種魚肉都很嫩，是較清怡的選擇。甜品二選一，「麵包布甸配可口可樂雪葩」，我個人就蠻喜愛那雪葩，就如沙冰一樣，不會太甜又消暑。當天氣溫有30度啊！
另一款「可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草苺」，可樂味明顯更突出，焦糖清脆，蛋亦甚軟滑。
Other Info. :
整個餐單收人均HK$268+10%，另加HK$35可配特飲一杯。下次大家來 HK Disneyland 玩，不妨入來感受一頓寫意的午餐，而且也是個不錯親子的地方呢！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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