串燒王 (祥興樓)

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黎到旺角，出名就梗係好多唔同種類既野食喇，今次黎到食燒烤，叫串燒王既，一入去就見到一張張木枱，不禁令人諗起大陸既木屋燒烤，雖然沒有了木屋，但味道卻十分相似。連待應都係說普通話的。串燒種類就非常之多喇，數埋手起碼有4，5十款，全部都係幾大路既款黎。整體黎講調味都算適中，不算太鹹/太辣，因為始終調味粉的平衡才是食串燒既重中之重。有d人鐘意食好辣好辣，反而失去左食材既味道。所以調味方面，我覺得佢做得算係唔錯。另外，上菜速度方面，由於員工數目少，所以都等得比較耐，大約30-40分鐘先能夠出齊。特別推介佢個炒粉/米粉/河粉，今次無河粉用左烏冬，雖然差少少，但都算okay本人就最鐘意佢個炭燒雞脾，食出另類雞脾，感覺完全唔同炸脾/焗脾/烤脾，強烈推介。