Video
Read full review
2023-05-21
138 views
上星期經過牛大人，見有期間限定湯底，所以就試下😃。剝皮辣椒雞鍋比麻辣湯更清爽，比養生湯更鮮甜。剝皮辣椒沒有辣椒籽，只餘下辣椒皮，所以辣度輕微，不能吃太辣的人可以一試。一鍋熱騰騰的湯，湯面上漂浮著一些軟綿鮮美的雞肉塊和綠色的辣椒皮。雞湯內還有蛤等海鮮，令湯底更加甘甜美味。期待牛大人出多啲唔同嘅湯底。私房鴨血：鴨血柔軟鮮嫩，搭配香辣的辣椒醬汁，味道香辣可口。 美人花膠：花膠嫩滑入味，配上蔥薑汁更為美味。 手工川丸子：川丸子彈牙而有嚼勁，肉汁豐富。 手工大黑輪：真的好大件啊🤣外酥內軟的魚肉，口感鮮美，沾上特製醬汁更是美味無比。 水蓮：口感清爽，脆嫩可口，一定要試。 糖醋甜不辣：咬下一口，口感柔嫩，酸甜可口，是經典台灣小吃之一。 花蓮扁食(手工小雲吞)：餡料豐富，有咬勁，外皮薄如紙，入口即化。 台式蛋餃：餃子皮薄酥脆，裏面包著鮮嫩的豬肉 牛媽秘製滷牛筋：牛筋嚼勁十足，醬汁入味
私房鴨血：鴨血柔軟鮮嫩，搭配香辣的辣椒醬汁，味道香辣可口。
美人花膠：花膠嫩滑入味，配上蔥薑汁更為美味。
手工川丸子：川丸子彈牙而有嚼勁，肉汁豐富。
手工大黑輪：真的好大件啊🤣外酥內軟的魚肉，口感鮮美，沾上特製醬汁更是美味無比。
水蓮：口感清爽，脆嫩可口，一定要試。
糖醋甜不辣：咬下一口，口感柔嫩，酸甜可口，是經典台灣小吃之一。
花蓮扁食(手工小雲吞)：餡料豐富，有咬勁，外皮薄如紙，入口即化。
台式蛋餃：餃子皮薄酥脆，裏面包著鮮嫩的豬肉
牛媽秘製滷牛筋：牛筋嚼勁十足，醬汁入味
Post
