千賀水產 (Closed)

今天約了朋友到元朗嘗試 日式磯燒放題, 聽聞千賀水產食物較有水準, 顧客較多, 所以預早一天訂了坐位。磯燒海鮮份量指定, 包括蝦, 蜆, 半殼扇貝, 和蟹蓋。冰鎮上桌保持鮮度。大蝦頗大隻, 很吸引。入口非常彈牙，最喜歡吃烤蝦頭, 蝦膏甘香。扇貝細細只很鮮甜; 蜆共有4隻, 其中有2隻烤久久沒開口, 店員立即補回3隻。甲羅燒,蟹蓋內有蟹膏, 加入蟹柳, 和一只鵪鶉蛋, 烤熟後像 蟹蓋蒸滑蛋。記得要控制火候, 烤久了蛋會硬。刺身: 全都是薄身細片, 油甘魚有油脂, 帶子亦鮮甜, 榮螺片脆口甜美, 最好。]千賀麻辣煮花螺, 小碟,共8只花螺, 辣辣地很惹味。]網燒牛扒, 口感諗滑濕潤, 不錯。露筍牛肉卷, 露筍很嫩。]燒牛舌, 薄切，軟硬適中, 燒得惹味。]芝士撈韓國麵, 麵身彈牙, 芝士味不是很濃。]餐廳還提供多款飲品, 甜品; 值得一提, apple cider可以 任飲。 真是飲飽食醉的一個下午。]]其實其他食物選擇還有很多, 今次不能盡試, 期待下次再來。