Video
Read full review
2023-07-28
104 views
最近都在旅行✈️好久沒在香港好好吃一頓Omakase,尖沙咀有一棟在大廈隱藏著幾間很值得來吃的餐廳，這家Omakase 也是我非常推薦的，不僅環境舒適，還可以一邊廚師發辦的美食一邊享受維港夜景🌃晚餐我和朋友享用Omakase $2000一人套餐👇無花果 清甜開胃 深海qian 魚 搭配醬油和芥末吃 鮮嫩肥美平政魚 燒左表皮好香脆，柚子胡椒有點辣味口感很特別 燒銀鱈魚🐟 表皮用火燒過增加油脂豐富，在加上烏魚子粉搭配食有一些鹹味搭配一起口感很軟滑👍大拖羅 下巴位置，油脂分佈均勻，特別的軟滑 點芥末和醬油一起吃 日本生蠔🦪陸前高田，加上紫洋蔥醬汁，酸酸甜甜，口感Creamy鮟鱇魚肝 慢煮出來，口感軟滑 紫蘇葉日本鮑魚 用清酒慢煮四到五個小時，不用搭配任何調料，味道本身就很清甜爽口壽司🍣金目鯛煙燻 比較特別燒赤鯥表皮燒的好香脆 富山灣特產 小白蝦 口感好清甜😋日本北海道北寄貝 燒右口魚 魚邊 油脂肥美豐富 北海道海膽 入口即化喜知次 表皮燒的酥脆，魚肉鮮嫩😋最後再吃個北海道哈密瓜🍈非常滿足的結束晚餐🔚
晚餐我和朋友享用Omakase $2000一人套餐👇
無花果 清甜開胃
深海qian 魚 搭配醬油和芥末吃 鮮嫩肥美
平政魚 燒左表皮好香脆，柚子胡椒有點辣味口感很特別
燒銀鱈魚🐟 表皮用火燒過增加油脂豐富，在加上烏魚子粉搭配食有一些鹹味搭配一起口感很軟滑👍
大拖羅 下巴位置，油脂分佈均勻，特別的軟滑 點芥末和醬油一起吃
日本生蠔🦪陸前高田，加上紫洋蔥醬汁，酸酸甜甜，口感Creamy
鮟鱇魚肝 慢煮出來，口感軟滑 紫蘇葉
日本鮑魚 用清酒慢煮四到五個小時，不用搭配任何調料，味道本身就很清甜爽口
壽司🍣
金目鯛
煙燻 比較特別
燒赤鯥
表皮燒的好香脆
富山灣特產 小白蝦 口感好清甜😋
日本北海道北寄貝
燒右口魚 魚邊 油脂肥美豐富
北海道海膽 入口即化
喜知次 表皮燒的酥脆，魚肉鮮嫩😋
最後再吃個北海道哈密瓜🍈非常滿足的結束晚餐🔚
11 views
0 likes
0 comments
Post
