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2020-01-26
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中環有好多拉麵鋪，想搵間好食既，都唔係咁易，今次呢間，就好岩我口味。 佢既入口比較隱蔽，要落樓梯先見到。 鋪頭環境舒服，用木調裝修，仲掛左好多畫，應該同個鋪頭名一樣，係立體派見到有呢個伊勢海老做緊promo，好似好吸引，不過我同朋友都係想食肥美既叉燒多啲特級白湯拉麵。非常非常之大碗，應該有我3隻手咁大! 先講個湯底，好濃郁，仲有一股甘香，麵質好彈牙，唔會太稔或無咬口，叉燒好大塊，而且肥瘦適中，一層一層咁，中意食肉既朋友一定要試呢個叉燒。溏心蛋仲要有兩隻，做得非常之好，一啖食落去，蛋香四溢，非常滿足。黃金味增拉麵。呢個相比起白湯，係會更濃味，同埋佢係辣的。我個人更喜歡這個，湯唔算多，大約一半，有啲撈麵feel咁。麵質方面同白湯都唔同，係用左曲麵，更能吸收湯汁。佢的味增肉碎做得好出色，有啲似擔擔麵，將蔥，菜同肉碎撈埋一齊，係辣辣地，好惹味，再加埋啲叉燒，更是錦上添花。餃子煎得好香，底部脆脆的，新鮮煎起名古風雞翼，好好味呢，一啲都唔乾身，雞皮烤到有一點點脆口，咬落去有肉汁仲比埋手套我食，好貼心食到咁滿足又點少得啤酒，我係第一次試，兩隻都好中意，白色會比較甜啲啲，岩女仔
鋪頭環境舒服，用木調裝修，仲掛左好多畫，應該同個鋪頭名一樣，係立體派
見到有呢個伊勢海老做緊promo，好似好吸引，不過我同朋友都係想食肥美既叉燒多啲
特級白湯拉麵。非常非常之大碗，應該有我3隻手咁大! 先講個湯底，好濃郁，仲有一股甘香，麵質好彈牙，唔會太稔或無咬口，叉燒好大塊，而且肥瘦適中，一層一層咁，中意食肉既朋友一定要試呢個叉燒。
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溏心蛋仲要有兩隻，做得非常之好，一啖食落去，蛋香四溢，非常滿足。
黃金味增拉麵。呢個相比起白湯，係會更濃味，同埋佢係辣的。我個人更喜歡這個，湯唔算多，大約一半，有啲撈麵feel咁。麵質方面同白湯都唔同，係用左曲麵，更能吸收湯汁。佢的味增肉碎做得好出色，有啲似擔擔麵，將蔥，菜同肉碎撈埋一齊，係辣辣地，好惹味，再加埋啲叉燒，更是錦上添花。
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餃子煎得好香，底部脆脆的，新鮮煎起
名古風雞翼，好好味呢，一啲都唔乾身，雞皮烤到有一點點脆口，咬落去有肉汁
仲比埋手套我食，好貼心
食到咁滿足又點少得啤酒，我係第一次試，兩隻都好中意，白色會比較甜啲啲，岩女仔
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