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2019-01-22
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我們已提前訂位22日晚8點鐘用餐，當我們一行3人準時到達該餐廳時，前台服務人員告知訂左位也要等，等幾耐唔知。等候期間，有客人離開，服務員叫了walk in 的兩台203，204客人（與我們人數相近）進去。我問：我們還要等多久，仍未有明確答覆。之後，我看到薄仔紙上在我們後面訂位的4人（訂位時間與我們相同，同樣為8點）被叫進去，再次詢問此餐廳是根據什麽原則確定前後次序？服務員解釋不清，我去詢問當值主任，她們竟然説，在我們後面訂位的那位先生7:30就來等位。當面詢問4位客人時，其中一位小姐回答：我們是8點。訂左位的客人沒有號碼，無法證明他們幾點鐘到達。況且合理推測，明明訂8點鐘的位，怎會7：30就到達？第二：如果他們真是7：30到達，為何之前有位的時候，沒有安排他們入座，而要到8：10才安排入座？種種情況她們無法自圓其說！再詢問為何有位時不先給訂位的客人，而要給203、204號客人，服務員回答他們6：30就到達等位（當時已經8：10），22日是禮拜二，合理推測，你會不會等位近兩個鐘？該餐廳服務人員及主任不僅沒有合理解釋安撫客人，而且態度極其惡劣。希望集團可以加強培訓，并嚴格執行訂位客人安排進
之後，我看到薄仔紙上在我們後面訂位的4人（訂位時間與我們相同，同樣為8點）被叫進去，再次詢問此餐廳是根據什麽原則確定前後次序？服務員解釋不清，我去詢問當值主任，她們竟然説，在我們後面訂位的那位先生7:30就來等位。當面詢問4位客人時，其中一位小姐回答：我們是8點。訂左位的客人沒有號碼，無法證明他們幾點鐘到達。況且合理推測，明明訂8點鐘的位，怎會7：30就到達？第二：如果他們真是7：30到達，為何之前有位的時候，沒有安排他們入座，而要到8：10才安排入座？種種情況她們無法自圓其說！
再詢問為何有位時不先給訂位的客人，而要給203、204號客人，服務員回答他們6：30就到達等位（當時已經8：10），22日是禮拜二，合理推測，你會不會等位近兩個鐘？
該餐廳服務人員及主任不僅沒有合理解釋安撫客人，而且態度極其惡劣。希望集團可以加強培訓，并嚴格執行訂位客人安排進餐的規則，當訂位客人詢問需要等多長時間時，可以明確告知你們的安排次序。
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