cherierabbit01
服務態度好到+01的美味東南亞菜
cherierabbit01
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2018-06-09
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香港人多車多乜都要急,乜都要快。能遇到願意多花時間,有心思的誠意小店絕不容易。

在朋友介紹下來到尖沙咀的<野將>,新開張幾個月,新簇簇的感覺光潔明亮。

間隔寬闊,座位之間亦有足夠嘅空間,坐得好舒服。

沒有花巧裝修,簡簡單單的反而令人更放鬆。
海鹽焦糖意大利鮮奶咖啡(凍)
海鹽焦糖意大利鮮奶咖啡(凍)
$37

<凍海鹽焦糖意大利鮮奶咖啡>
香滑順喉,奶香和咖啡味並重,咖啡的微苦被面層的焦糖醬中和後還輕灑上一點海鹽,有畫龍點睛之效。
黑朱古力鮮奶咖啡
黑朱古力鮮奶咖啡
$34

<黑朱古力鮮奶咖啡>
朱古力的純度較高,醇厚香濃。加上鮮奶的幼滑口感,女生最愛。
野將小食拼盤
野將小食拼盤
$148

<野將小食拼盤>
乜都想試,乜都想食,最好嘅方法就是叫拼盤。


包括泰式蒜香豬頸肉,印尼糯米紙米卷,泰式蝦餅,野將水牛城烤雞翼(各兩件),而豬頸肉更有四片,份量非常充足。

蝦餅先是把蝦膠肉剁好後就炸。外層香脆,內裏卻依然保持著蝦肉爽口彈牙的口感。

豬頸肉外層燒得乾爽不油膩,肉味夠濃郁,點上醬汁後更加惹味。
另外米紙卷亦是我非常欣賞的菜式, 內裏竟然加了綿綿糯糯的糯米!!口感煙韌Q彈,絕對是我這個煙韌控的最愛。

這拼盤還附有三款秘制醬料,全都是老闆專程到外地學藝後創作出來,可說誠意十足。
沙爹串二重奏(豬/雞)
沙爹串二重奏(豬/雞)
$88

<沙爹串二重奏>
不太吃牛的我選了豬肉和雞肉,肉串燒得乾爽,肉質juicy。雞肉香滑,豬肉味濃,再配上帶有花生粒的沙爹醬,惹味又好吃。
越式香茅豬扒飯
越式香茅豬扒飯
$98

<越式香茅豬扒飯>
大大塊的鬆軟豬扒帶有清新的香茅味,而且醬汁亦是秘制的,好好吃。
另外亦配上大量蔬菜,有醃菜亦有烤過的瓜片,換著是其他餐廳即使有蔬菜也可能只是沙律形式,對比下可見<野將>的廚師非常用心。
值得一讚是每位侍應先生小姐除了笑容十足外也非常禮貌周到,自問都經常外出吃飯,但是這麼有禮貌的侍應團隊真的非常少見!!服務分其實比五星還要高哦。
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