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2025-05-19
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早兩日同好友慶生，諗住試下1881既后園，地點算方便。環境古雅有格調，晚市燈光靚，影相好靚。琴晚weekend好靜，只有我哋同另一枱（大概10人），冷氣夠，坐到10點傾偈都好OK。冇閂門，多種大自然昆蟲煙燻三色素鵝：份量細，紅蘿蔔絲同木耳餡，味道平平，唔特別水煮桂花魚：份量多，魚嫩，辣度啱，薯粉易斷，有鴨血，好食金莎蝦球：6件，乾身彈牙，熟度正，鹹蛋黃味想濃啲法蔥黑松露脆皮雞：雞唔滑，冇松露味，得個醬，失望無花果咕嚕黑豚肉：脆口，肉質ok，但份量少，每人得兩細件，有啲寒酸濃湯雞頭米浸時蔬：菜心嫩，湯清甜，唔錯御膳炒飯：粒粒分明，乾身，鮮蝦、帶子、蟹籽多，幾足料生磨芝麻卷：3條，口感差，有雪味，唔好食多種大自然昆蟲服務一般。有昆蟲跌咗落杯，似經理嘅服務員換咗杯，話「噴咗XXX但呢度係咁」，指吓個頂就走左，都幾cool。價錢唔好貴，但呢個價位應該服務可以再到位少少。冇乜特別都唔會再去#后園 #尖沙咀食評 #1881公館 #粵菜 #香港美食 #食評 #生日餐廳 #餐廳體驗
早兩日同好友慶生，諗住試下1881既后園，地點算方便。環境古雅有格調，晚市燈光靚，影相好靚。琴晚weekend好靜，只有我哋同另一枱（大概10人），冷氣夠，坐到10點傾偈都好OK。冇閂門，多種大自然昆蟲煙燻三色素鵝：份量細，紅蘿蔔絲同木耳餡，味道平平，唔特別
水煮桂花魚：份量多，魚嫩，辣度啱，薯粉易斷，有鴨血，好食
金莎蝦球：6件，乾身彈牙，熟度正，鹹蛋黃味想濃啲
法蔥黑松露脆皮雞：雞唔滑，冇松露味，得個醬，失望
無花果咕嚕黑豚肉：脆口，肉質ok，但份量少，每人得兩細件，有啲寒酸
濃湯雞頭米浸時蔬：菜心嫩，湯清甜，唔錯
御膳炒飯：粒粒分明，乾身，鮮蝦、帶子、蟹籽多，幾足料
生磨芝麻卷：3條，口感差，有雪味，唔好食
多種大自然昆蟲
服務一般。有昆蟲跌咗落杯，似經理嘅服務員換咗杯，話「噴咗XXX但呢度係咁」，指吓個頂就走左，都幾cool。價錢唔好貴，但呢個價位應該服務可以再到位少少。
冇乜特別都唔會再去
#后園 #尖沙咀食評 #1881公館 #粵菜 #香港美食 #食評 #生日餐廳 #餐廳體驗
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