絕味鴨脖 (Closed)

友人們都知我貪吃並嗜辣，介紹我食此間滷味，是日路經旺角即順帶一試.招呼的店員好有禮並大方，主動話拮d比我地試(好有誠意地)，拮親都大大舊，毫不孤寒，並稱食物冇添加味精(食完雖然係辣但冇口渴的)，讚！試左翼尖及鴨腸，兩樣味道都醃得好到位，辣度好夠，鴨腸好爽脆，鹹辣度好適中。其實好想買一大堆返家做餸，但是日為逛街日所以只買了鴨腸即食($20=70g)。店員細心地幫我剪短d鴨腸以便街頭即食，邊逛邊食邊覺得越食越辣，而的確辣味只係食果時有唔會維持好耐，所以都好痛快，不過建議可以在秤重量後再加返少少醬汁，因為稍稍覺得乾身左d，若能拌以些許醬汁應該會更好！另外由於買既係鴨腸，所以腸隙中夾雜了椒粒，若可以改善埋呢點會更好。