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2019-02-05
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喜歡飲酒的人,係一個係好地方.甚至本人酒量不好 ,對酒 不是十分大興趣.但餐廳經理,細心了解到客人的酒量與喜歡的食物口味,而介紹一些入門版給我,果然係度身訂做的服務.食品方便 第一盤擺上來的 自家製麵包已經 甚有來頭 綠色是用火箭菜做的牛角包 Arugula Croissant, 而黑色, 就是墨魚汁做的麵包 squid ink bread, 還有用藏紅花做的包 saffron bread 話曬都係自家製麵包冇得輸 . 南瓜批上面的 basil spongy 同魚子醬配合得天衣無縫大蟹鉗啖啖肉質感親厚🤭😋意大利農場沙律齋睇顏色 覺得十分新鮮味美，食落口亦都符合賣相朋友對羊架讚不絕口 細問之下經理所講述的調配方法亦都很花時間, 反而本人欣賞下面白色一小撮深藏不露的阿枝竹醬蓉😌 detail位做得好細緻值得一提所有農場蔬菜都很新鮮嫩綠， 絕對唔需要太多調味。必食甜品最後經理為我們準備的餐後酒 美極，寫上完美的句號。
甚至本人酒量不好 ,對酒 不是十分大興趣.
但餐廳經理,細心了解到客人的酒量與喜歡的食物口味,而介紹一些入門版給我,果然係度身訂做的服務.
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食品方便 第一盤擺上來的 自家製麵包已經 甚有來頭 綠色是用火箭菜做的牛角包 Arugula Croissant, 而黑色, 就是墨魚汁做的麵包 squid ink bread, 還有用藏紅花做的包 saffron bread 話曬都係自家製麵包冇得輸 .
南瓜批上面的 basil spongy 同魚子醬配合得天衣無縫
大蟹鉗啖啖肉質感親厚🤭😋
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意大利農場沙律齋睇顏色 覺得十分新鮮味美，食落口亦都符合賣相
朋友對羊架讚不絕口 細問之下經理所講述的調配方法亦都很花時間, 反而本人欣賞下面白色一小撮深藏不露的阿枝竹醬蓉😌 detail位做得好細緻
值得一提所有農場蔬菜都很新鮮嫩綠， 絕對唔需要太多調味。
必食甜品
最後經理為我們準備的餐後酒 美極，寫上完美的句號。
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