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2023-12-18
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個fd係外國番黎，話好掛住香港啲野食，順便做埋冬，請佢食餐好少少啦！黎到尖沙咀，搵左呢間日本菜。花生豆腐，呢個琉球傳統食品，第一次食，食落質地有啲似布丁，主要用米粉和蕃薯粉做，同豆腐口感截然不同。雪魚干，暖暖地，脆脆地，送酒一流。吞拿魚刺身三點盛，赤身，中拖，大拖呈現明顯顏色，好靚好新鮮。另外加左室津蠔，外型厚大，先咸後甜，有豐富海水味。鮟鱇魚肝，脂肪含量高，油脂柔嫩，係海中鵝肝。銀杏串，乾身外表，裡面有白果香味。青椒仔豚肉卷串，豚肉充滿油脂質地，配合青椒仔微辣，解膩。雞頸肉，雞肉彈滑，燒得剛剛好。鮮魚湯野菜鍋，食完刺身，黎番個暖笠笠野菜鍋，好balance濃湯蝦烏冬，個湯充斥着濃濃既蝦味，仲有日式烏冬滑入口，好味味！
黎到尖沙咀，搵左呢間日本菜。
花生豆腐，呢個琉球傳統食品，第一次食，食落質地有啲似布丁，主要用米粉和蕃薯粉做，同豆腐口感截然不同。
雪魚干，暖暖地，脆脆地，送酒一流。
吞拿魚刺身三點盛，赤身，中拖，大拖呈現明顯顏色，好靚好新鮮。
另外加左室津蠔，外型厚大，先咸後甜，有豐富海水味。
鮟鱇魚肝，脂肪含量高，油脂柔嫩，係海中鵝肝。
銀杏串，乾身外表，裡面有白果香味。
青椒仔豚肉卷串，豚肉充滿油脂質地，配合青椒仔微辣，解膩。
雞頸肉，雞肉彈滑，燒得剛剛好。
鮮魚湯野菜鍋，食完刺身，黎番個暖笠笠野菜鍋，好balance
濃湯蝦烏冬，個湯充斥着濃濃既蝦味，仲有日式烏冬滑入口，好味味！
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