jajachun
有heart 的中菜
jajachun
Level 2
2017-03-02
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餐廳地點近CCWU Building (集成中心)隔離的球場,行上梯級到達灣仔道,望過對面便是了。因太懐念她們的冇味精又足料湯,已専承幫襯了2次食lunch 。

坐下來,他們為客人先呈上一大壺足料的菊花杞子桂圓茶、真材實料呀!

第一次Lunch 是紅菜頭湯....湯內有一塊好鬼甜的紅菜頭,我估放在好多豆類等,堅好味! 另一次lunch 是老黃瓜湯,也是媽媽㷛湯的味道,濃濃的瓜香味,如果可以的話,真想帶一壼回家比愛人試吓!

Order 左出名的黑椒豬手,簡直不得了!香香的黑椒丶爽彈的豬手皮(即係骨膠原),肉質感是適中不會太硬,最窩心係冇骨,可以大啖大啖咁食,送飯一流。

另一餸是芝士蝦伊麵,估計伊麵已出過水又過冷河掛,冇咁邪惡又不失伊麵的口感!芝士同伊麵是絕配是常識吧!蝦是爽口,正!

而今天lunch 試左花花餃子(豬肉豆苗),外在美真的似花花,好精緻,雖然味道對於我來說甜了些,但配上一小碟香香沒有多餘油的辣椒碎及另一小碟醋,平衡番味道,原來呢2小碟是花花餃的綠葉呢!

最後介紹是果醋豬軟骨,煮得好入味又醂,估計一定慢煮了很久,好香豬骨味,配果醋煮咁耐,多食也不會覺肥膩,我配埋上面的辣椒碎仲正。

期待她們水準一直保持下去!加油!支持有heart 小店! 以每set $78-$98的lunch ,勝價比高。是灣仔上班族食住家飯的聚腳點!

後記:呢道可以包埸party 、有projector可容25-30 , 又可包間小房可容納10-12人。晚上的私房菜,客人可以同大廚Julie 傾吓你的要求。

落單的哥仔好細心介紹每個餸,也很專業呢!
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