呢間私房御約係柯士甸站行約5分鐘就到~算方便 好易搵到!1入黎就覺得呢度裝修幾新幾潮~同埋座位闊落 地方乾淨!

1坐低老闆就送上1壼紀子龍眼菊花茶 味道幾清 我好鐘意~但mr.monster要飲凍野 所以佢就order左咸檸7!


然後我地就揀好 食龍躉海鮮餐~係等緊上菜既時候順便就混個醬~但其實蒸氣鍋食原汁原味 對我黎講可以唔混醬都夠晒正!

自家製既前菜好好食 我同mr.monster由於太肚餓搶住食~老闆話有咩材料都唔會隔夜日日新鮮 所以淨左既料就會做前菜 今次前菜入面有蜆肉 魷魚同蝦!好彩既話有機會會有龍蝦tim 哈哈哈!


好快老闆就預備好粥底放落去 再放埋基圍蝦同花甲落去蒸~老闆會幫我地計準時間 務求食物蒸得岩岩好 唔會蒸過龍或未夠熟 讚!蝦同花甲好快食得 2款海鮮新鮮 食落鮮味十足 蝦肉爽脆 唔會霉~花甲多肉 好乾淨無沙~

下一款就係深海龍躉魚腩 平時聽牙媽講龍躉魚腩好貴架 而老闆就話每日親自落魚檔預留同挑選 唔怪得知食落淡淡肉 魚肉新鮮結實 龍躉皮好厚!!食落好似花膠咁充滿骨膠原~龍躉魚腩真係貴得有道理!食到我地2個讚不絕口~

之後就係手打墨魚滑同手打鮮蝦滑仲有宮崎放養豬梅頭肉~首先墨魚滑同蝦滑都係明乎其實手打 打到起膠 因爲真係好爽滑好彈牙!其次豬豬真係用心揀過 蒸完仲保留好香豬味~油脂好均衡所以食落好軟熟好好食!

下一道就係元貝皇連裙邊~老闆先蒸裙邊 因為蒸過龍會韌 依家蒸得岩岩好所以係爽脆既!之後再蒸元貝 元貝落左小小海鹽 所以蒸完要先飲其蒸出黎既精華~大大粒元貝食落口極之滿足!順心帶1提元貝洗到白雪雪好乾淨~可以好放心食!

最後蒸既就係蟲草花紅棗冬菇蒸雞 嫲嫲愛心韮菜餃 同七色時蔬~蒸雞真係又一驚喜!好多肉之餘仲要出奇地滑!蟲草花紅棗冬菇已經入晒味落d雞度 真係正!而mr.monster話韮菜餃好好食!真係似佢媽媽以前包既味道 好神奇!而蔬菜就好嫩新鮮~好快俾我清晒!

最後最後當然係食埋萬眾期待既粥底~粥底好杰身 好夠米~除左所有食材既精華都落晒落去之外 仲有粒粒粟米既清甜~整個粥底鮮甜美味 我同mr.monster都食左幾碗 完全清晒!!正~

原來唔記得左仲有個甜品~桃膠雪耳木瓜糖水~清甜滋潤 第1次食桃膠原來好似雪蛤膏咁滑滑的~「平民燕窩」名不虛傳 美顏一流~總括$298 1位 食到如此高質食材 仲要有咁有heart服務 絕對超值!套餐俾現金仲要有85折添!下次要帶多d fd黎食!