回來後像是誓要推到見報的架勢來推薦這間餐廳
後來眼看這個週末約了朋友來到逛1881內的聖誕市集
剛好相撲手又位於尖沙咀 便前往一試吧
我們book 了6:15pm 的時段
已有許多座上客 場地頗大 分為兩個區域
一般放題都會是刺身首輪上場
但我們的第一道菜竟是焗蠔
雖然不是即點即焗 但蠔肉比一般放題店大上幾個身位 不是蚵仔的size
刺身中最吸睛的非長腳蟹莫屬
罕有的食材 有淡淡海水鹽味 只是較懶剥殼
三文魚油甘魚均為厚切 口感豐盈
翡翠螺和鮑片爽口彈牙 成為我encore 的目標
份量很多很大一鍋
牛筋非常軟腍 吃了很多骨膠原的感覺
原來有點忌吃生牛肉
生怕一個不小心吃進細菌 所以跟朋友只點一人一個淺嚐 後來卻打臉追加了不少次
待廣播後才可以點單的生蠔
肉身頗肥美 唯不夠鮮甜 亦沒有提供辣醬
店家奉送的湯品
點餐紙是沒有的 一盅兩人share 有點飽呢
牛柳粒與菠蘿是需要無限loop的
牛味濃郁又沒有筋 菠蘿並不是太甜反而是我的菜 因為酸酸甜甜才開胃嘛
最後吃了兩個芝麻冰淇淋才記得有甜點奉送
每人一杯 木匙好可愛
吃完我還洗乾淨帶回家
燉蛋有點烤老了 口感不夠滑
吃到中場的時候全店會為壽星慶生
即使事先已得知該店有這個服務
但親眼體會又是另外一回事
廣播結束後全場的燈熄滅
是真的伸手不見五指的那種黑
我跟朋友第一反應都是抓緊手機跟隨身物品
說實在的確挺危險
而且侍應還要拿蛋糕到壽星面前 訓練有素才能做到啊
不過氣氛真的超好
每個人就算認識不認識都一同為生日者唱歌及送上祝福
想必當事人一定很難忘
燈光開啟又可以繼續吃吃喝喝 真開心哪～
以上
