一品鮮羊肉館

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據說古時「鮮」字的寫法是三個魚字，魚本來是鮮中之最，三個魚就更鮮。但易牙創制了「魚腹藏羊」一菜，加埋羊黎食，就比淨係食魚肉更為鮮美，成就了一個「鮮」字。奈何，河鮮、海鮮易搵，「鮮羊」🐑🐏就不易。呢日經過新開嘅「一品鮮羊肉館」，見佢以「鮮羊」作行頭，於是決定入黎一試，無諗過啲羊可以咁新鮮，可以話係我食過嘅羊數一數二咁好食😍😍呢日同朋友叫左香煎羊肉餃、羊肉粉（$55）、羊肉串（中份）、麻辣鵝腸（$48）、涼拌蓮藕（$29）。香煎羊肉餃🥟🥟樣薄餡靚，餡料豐富充足，真材實料，非常飽肚。即使岩岩炸炸起上檯，賣相金黃色外表，但唔會太熱氣，火喉恰到好處😋😋羊肉粉🍜🍜羊肉非常鮮嫩，麵條非常彈牙，湯底夠清，同濃味食物互為補足，刺激唔同味蕾😍😍羊肉串🍢🍢選材非常新鮮，將羊肉燒製得十分惹味，唔會因為燒咗之後就太乾，保持肉汁，食完一串又再想食😌😌麻辣鵝腸🦆🦆鵝腸彈牙，調製惹味，非常開胃。涼拌蓮藕🤩🤩蓮藕新鮮，撈製均勻，每塊蓮藕都同等惹味😋😋一邊食嘢，一邊同老闆交流，聽得出佢十分好客，甚有人情味，一問之下，原來佢係四川人，莫怪處理麻辣都咁出色。而且佢表示每日堅持預訂新鮮羊肉作食材，唔希望將食材過夜，可謂良心店舖