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2025-07-03
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餐廳用新派做法混合傳統滬菜菜式做出別具心思與風味佳餚,環境雅致帶古典氣氛.而且下午茶菜式矜貴又豐富,性價比極高!先來兩層竹籃裝著前菜與點心各4款,精緻吸睛.【煙燻溏心蛋】其煙燻味巨突出,半流心質感,蛋味香濃. 【蜜汁脆鱔】炸至猶如魚皮,片片酥脆,調味濃稠又香口.點心的【炸芝麻湯圓】外脆內軟,帶芝麻香氣又有嚼感, 【招牌煎小籠包】一咬湯汁爆發,令人心癢癢的單點了【鐵板上的小籠包】,一入口「嘩~」一聲,在鐵板上熱度令湯汁更帶肉香,餡皮柔軟,底部更煎至脆底,是傳統小籠包變奏版,必叫必叫!!!再來的重頭戲~ 【鮑汁扣鮑魚】及【開邊龍蝦湯麵】是每人一份!前者Q彈入味;後者龍蝦新鮮彈牙,湯頭清甜帶鮮味.當日與家人共享,滿意度爆燈!忍不住多點了【个園蔥油鮑片拌麵】蔥油味與醬油味融合極香,麵質彈牙. 【蘭梅桂花拉糕】口感如麻糬,帶出淡淡蘭梅桂花微甜軟糯.樣樣都心愜意滿!!
餐廳用新派做法混合傳統滬菜菜式做出別具心思與風味佳餚,環境雅致帶古典氣氛.而且下午茶菜式矜貴又豐富,性價比極高!先來兩層竹籃裝著前菜與點心各4款,精緻吸睛.【煙燻溏心蛋】其煙燻味巨突出,半流心質感,蛋味香濃. 【蜜汁脆鱔】炸至猶如魚皮,片片酥脆,調味濃稠又香口.
點心的【炸芝麻湯圓】外脆內軟,帶芝麻香氣又有嚼感, 【招牌煎小籠包】一咬湯汁爆發,令人心癢癢的單點了【鐵板上的小籠包】,一入口「嘩~」一聲,在鐵板上熱度令湯汁更帶肉香,餡皮柔軟,底部更煎至脆底,是傳統小籠包變奏版,必叫必叫!!!
再來的重頭戲~ 【鮑汁扣鮑魚】及【開邊龍蝦湯麵】是每人一份!前者Q彈入味;後者龍蝦新鮮彈牙,湯頭清甜帶鮮味.當日與家人共享,滿意度爆燈!忍不住多點了【个園蔥油鮑片拌麵】蔥油味與醬油味融合極香,麵質彈牙. 【蘭梅桂花拉糕】口感如麻糬,帶出淡淡蘭梅桂花微甜軟糯.樣樣都心愜意滿!!
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