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第一次係依度食私房菜, 初頭都唔識點叫菜好,好在聽電話ge哥哥有耐性, 慢慢幫我set 菜單, 仲whatsapp埋比我confirm, 好貼心, 我仲可以send比d朋友睇下。
因為我地今次有六個人, 所以佢就幫我地set 6 個菜, 但仲有湯同甜品送tim。前後有成八樣野, 一上到黎即刻入房, 唔洗等, 無幾耐就上菜,………超好味, 好抵食, 我地個個都食到停唔到口。
推介一: 避風塘炒辣蟹
依個簡直係我首選。好有鑊氣。雖然係炒, 但炒完成隻蟹仲好多肉汁, 超多肉,鮮甜到不得了。雖然我唔好食得辣, 但佢依個味道好惹味, 會令你好似上癮咁不停食, 而且。而且佢熱辣辣上枱, 一拎入房就香噴噴, 我同班fd食完隻蟹, 係咁撈埋d蔥送飯。非常好味
推介二: 秘製荷香籠仔燸米雞
依個我都誠意推介。因為出面好難食到d咁考工夫ge菜。好在我早幾日打電話黎訂, 如果唔係, 今晚都未必食到。依道菜一上枱係用一個籠仔咁上, 一大開有一塊大荷葉咁包住隻雞。隻雞好大隻, 入面塞ge都係好香ge糯米飯, 師傅一切開隻雞, 成間房都係糯米飯味。好好味, 又唔硬, 最緊要係隻雞入哂味, 及滑, 我都忍唔住食左兩碗。
推介三: 椒鹽鮑魚
唔知係唔係我地見識少, 我地真係第一次食椒鹽鮑魚, 又香又鮮。d椒鹽好惹味, 而且d鮑魚好鮮, 兩隻味出奇地夾, 鮑魚個面仲輕輕咁炸過, 個口感好好, 我下次一定再order 過!!!
推介四: 黃金蝦
我之前係其他地方都食過依道菜, 但無一間夠依度好食。D蝦比d咸蛋黃包住, 好甘香, 而且食落唔覺得油lum lum, 之前我食果d全部都好油, 仲有一陣”益”味。但依間煮果d除左香之外, 我都諗唔到其他形容詞。連D蝦殼都炸到脆卜卜, 送啤酒一流
推介五: 菜贍豬肺銀杏湯
我除左係屋企飲過依個湯之外, 都未試過係出面飲(唔知係唔係出面d廚師嫌難煲呢)。依個湯好清好甜, 飲完喉嚨同個肺都好舒服, 而且佢有埋湯渣, 睇得出係落足真材實料煲!!!讚讚讚讚
推介六: 清蒸海上斑
條魚真係蒸得剛剛好, 好滑好鮮, 師傅真係少D經驗或者睇錯鐘,都一定做唔到依個效果。
推介七: 魚湯雜菌
個湯好鮮好清, 飲得出唔係落味精煲, 係用鮮魚煲ge。食左咁多重口味野, 依個清清地可以中和番
推介八: 原隻杏汁燉木瓜
依個係d糖水鋪食都成6-70蚊一個, 但都麻麻地好食, 依度除左成個木瓜上之外,個杏汁好香, 食完成身都暖哂, 又滋潤養顏。
簡單黎講, 依餐好抵食, 用一個字「鮮」就可以總結。間私房菜雖然新開張, 但服務好好, d侍應好留心我地d需要, 食得出個師傅好有功力, 經驗老到, 絕對係一間有高水準ge私房菜。
