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2018-06-18
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以前食素食，都只係食中式的素食，不過今次給自己一個新意，就係第一次去食西式的素食，一開眼界。一出升降機，轉個彎就係門口，唔知係咪土地問題，地方比較小，而且枱與枱之間排得比較密，不過我見過食開素食的人通常又唔會太肥，所以還可以接受。餐牌設計並不馬虎，感覺很 Grand，能媲美高級餐廳。先來一杯 伯爵茶，外邊的餐廳只會提供白砂糖，而這裡會提供白和紅兩款方糖，令我這種戒落白糖的人也很開心。薯條伴黑松露醬薯條粗切，熱辣辣，以香草代替鹽，配搭紅白兩款醬汁。原來白色醬係黑松露醬，用來點薯條真係超香，好味到我同老公兩個爭住點。法式洋蔥湯如果第一次飲的話，味道不算是容易接受的那種，不過師傅很聰明，配一條長法包，以法包伴著食，會變得開胃。肉醬意大利粉肉醬真的以原粒蕃茄製成醬，所以很新鮮味道又唔會好酸，配埋爽口的意粉真係話咁快就食完一整碟。青醬堅果長通粉老公問我︰成碟青BB 咁你得唔得架？我可以話呢碟好得，爽爽的長通粉索咗不少的青醬味，味道很清新，加埋脆脆的堅果碎增加不少咬口，我差唔多一個人清哂。有機豆奶職員跟我說製作需時，起初我感覺很奇怪，不過一上枱已經知道原因。望落個樣好似成杯 Cappuccino，
一出升降機，轉個彎就係門口，唔知係咪土地問題，地方比較小，而且枱與枱之間排得比較密，不過我見過食開素食的人通常又唔會太肥，所以還可以接受。
餐牌設計並不馬虎，感覺很 Grand，能媲美高級餐廳。
先來一杯 伯爵茶，外邊的餐廳只會提供白砂糖，而這裡會提供白和紅兩款方糖，令我這種戒落白糖的人也很開心。
薯條伴黑松露醬
薯條粗切，熱辣辣，以香草代替鹽，配搭紅白兩款醬汁。
原來白色醬係黑松露醬，用來點薯條真係超香，好味到我同老公兩個爭住點。
法式洋蔥湯
如果第一次飲的話，味道不算是容易接受的那種，不過師傅很聰明，配一條長法包，以法包伴著食，會變得開胃。
肉醬意大利粉
肉醬真的以原粒蕃茄製成醬，所以很新鮮味道又唔會好酸，配埋爽口的意粉真係話咁快就食完一整碟。
青醬堅果長通粉
老公問我︰成碟青BB 咁你得唔得架？
我可以話呢碟好得，爽爽的長通粉索咗不少的青醬味，味道很清新，加埋脆脆的堅果碎增加不少咬口，我差唔多一個人清哂。
有機豆奶
職員跟我說製作需時，起初我感覺很奇怪，不過一上枱已經知道原因。
望落個樣好似成杯 Cappuccino，飲得出豆的原味，仲要係非常滑，最重要的是飲到底係無渣的，很有誠意的一杯。
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