海底撈火鍋 (金巴利道)

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我不吃辣，所以點了胡椒豬肚雞湯底，朋友喜歡吃辣，所以點了無渣麻辣湯底，無渣麻辣好處是不會越煮越辣，配上鴨血簡直一絕，而我的胡椒豬肚雞本來就有很多豬肚和雞在湯內，味道濃而不油膩，涼菜、水果、熱湯、糖水都是免費，醬料有多種選擇，比較特別的是韮菜花醬，沾在涮牛肉上超好味（是蒙古人教的食法）。服務員也很熱情和主動，感覺挺不錯。老油條和嚮鈴就不要用來沾在麻辣鍋中，因為特格吸辣和油。進食途中，餐廳加插了一場近距離的變臉表演，看得我們大拍手掌，非常精彩。