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2023-04-13
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👍🏻 3-course Dinner Set ✅ 神石榴酸橘汁醃海鮮經過神石榴酸橘汁醃過嘅油甘魚、北海道帶子、西班牙八爪魚🐙鮮甜味更加突出 而且好開胃✅ 香煎法國鵝肝 日式醬油漬糖心蛋黃多士 醋漬青提子 青蘋果蓉店員話以前其實係兩道前菜✌🏻但廚師見到好多客人都鍾意叫呢兩款！所以將佢哋合併🥰日式醬油漬糖心蛋黃多士非常脆口 蛋黃極濃 配上煎至外皮焦脆 入口即溶嘅法國鵝肝 一絕！✅ 甘筍忌廉湯甘筍甜味完全釋放 忌廉奶香味重 湯偏濃稠 ✅ 法式洋蔥醬手打意粉🍝48小時慢煮牛小排法式洋蔥像作為意粉醬汁真係好少見😇洋蔥經過翻炒、加熱 為醬汁貢獻甜味🧅手工意粉金黃色 美美的 入口有韌勁 煮得剛好 慢煮牛肉嫩滑 脂肪位置更入口即融😀✅ 慢煮意大利黑松露釀雞胸 雞皮脆片 牛肝菌沙巴翁雞胸竟然可以咁好味🤤慢煮過嘅雞胸肉 肉質細嫩 而且中間釀咗新鮮黑松露片 每一啖香氣十足🙌🏻雞皮脆片增添口感 另外要大贊沙巴翁醬汁好鮮味 牛肝菌完美滲透注意事項⚠️- 餐廳氣氛浪漫🍴枱上仲有燭光 好適合同情人嚟撐枱腳👩❤️👨
✅ 神石榴酸橘汁醃海鮮
經過神石榴酸橘汁醃過嘅油甘魚、北海道帶子、西班牙八爪魚🐙鮮甜味更加突出 而且好開胃
✅ 香煎法國鵝肝 日式醬油漬糖心蛋黃多士 醋漬青提子 青蘋果蓉
店員話以前其實係兩道前菜✌🏻但廚師見到好多客人都鍾意叫呢兩款！所以將佢哋合併🥰日式醬油漬糖心蛋黃多士非常脆口 蛋黃極濃 配上煎至外皮焦脆 入口即溶嘅法國鵝肝 一絕！
✅ 甘筍忌廉湯
甘筍甜味完全釋放 忌廉奶香味重 湯偏濃稠
✅ 法式洋蔥醬手打意粉🍝48小時慢煮牛小排
法式洋蔥像作為意粉醬汁真係好少見😇洋蔥經過翻炒、加熱 為醬汁貢獻甜味🧅手工意粉金黃色 美美的 入口有韌勁 煮得剛好 慢煮牛肉嫩滑 脂肪位置更入口即融😀
✅ 慢煮意大利黑松露釀雞胸 雞皮脆片 牛肝菌沙巴翁
雞胸竟然可以咁好味🤤慢煮過嘅雞胸肉 肉質細嫩 而且中間釀咗新鮮黑松露片 每一啖香氣十足🙌🏻雞皮脆片增添口感 另外要大贊沙巴翁醬汁好鮮味 牛肝菌完美滲透
注意事項⚠️
- 餐廳氣氛浪漫🍴枱上仲有燭光 好適合同情人嚟撐枱腳👩❤️👨
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