與屋企人行山,由烏蛟騰行去三椏村,中午在期待已久的福利茶室食午餐。茶室坐落在濕地草原旁,行山行得又累又餓,能夠一邊欣賞美景,一邊品嚐客家美食,真是人生一大樂事,值得推薦。

客家炆豬肉
豬肉炆得腍,鹹菜惹味,我們食完一份不夠,大家一致同意,再點一份。😂

椒鹽魷魚
魷魚表面的粉漿頗厚,以為口感一般,但嘗一口,非常鬆化,啖啖魷魚鮮味,抵讚。
1

手打墨魚丸
類似打邊爐的魷魚滑,大大粒,咬落去十分有口感,佐點豉油汁十分惹味。

豉油皇炒麵
麵條口感煙韌,有鑊氣,但嫌不夠咸,多些豉油會好些。

客家釀豆腐
豆腐煎得外脆內軟,釀在上面的豬肉有醇香豬肉味,不錯。

蒜蓉炒蕃薯葉
番薯葉應該是後院自家種的菜,少鹽少油,如果咸一點會好吃些。
2
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.