肥先生的傻豬
有正宗的銀絲卷丫............
肥先生的傻豬
Level 2
2008-07-22
29 views
Follow
係有有大厦返工........間唔中都會落黎e 下肚......
小炒方面只係一般唔會話食過一定要再食過.....份量比較少.....
但包點.......方面就真係唔錯o勒....
睇到其他人的食評, 原來好多人都唔知正宗的銀絲卷係點架喎.....話到明係銀絲巻當然係有理由架啦.......就係包中間d面粉係猜到一絲絲的.....同饅頭的分別亦都於些, 因包中一絲絲的關係...一口咬落去應該係軟軟綿綿的....而唔係好似饅頭甘(好的饅頭應係軟中帶一點實但又唔係硬的口質).....出面好多店的銀絲巻就求其用饅頭當銀絲巻.....真係超失望....
無論係蒸定係炸的銀絲巻.....包心都應該係一絲絲架!!!
小籠包 - ok...皮薄....(but 就唔夠 鼎泰峰的皮來得出色o勒 (鼎泰峰 - 皮薄但不易破) 味道ok
佢地的面食.....質地係比較林身的.....幾滑.......我幾鐘意....
佢地的師傅係炸物方面比較出色......炸大排唔錯.
抓餅好食
高力豆沙正
銀絲卷 - 我喜歡........
义子燒餅 - 唔夠鬆化
醉雞 - 不好食 -----雞入唔到味.....
炒反都可以o既 - 要可以炒到炒炒飯粒
小炒由於太普通.......唔係太想寫...........

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value