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2023-09-08
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餐廳既昏暗環境下，比人感覺好舒服，就好似去左另一個空間，暫時可以喘息一下，又帶點浪漫氣氛餐前店員送上麪包配橄欖油、黑醋，又介紹左是日special menu🍽️西班牙式炸薯仔蛋配黑毛豬火腿片呢個前菜好豐富好多色彩，有黑毛豬火腿片、炸薯仔、蛋、藜麥、粟米粒、火箭菜、羅馬生菜，仲有芝士碎鋪面，食落去好清新又帶有鹹香味🍽️傳統西班牙烤豬皮薄香脆，脂肪唔多，但有足夠既油香，肉質嫩滑多汁，烤得出色👍🏻旁邊有brandy apple purée sauce，sherry pork sauce ，兩個醬汁味道完全提升烤豬既肉香🍽️Daily special 味噌蟹膏西班牙飯上枱有驚喜，用左蟹殼釀入西班牙飯，滿滿味噌蟹膏&魚籽，加兩滴檸檬汁，甘香濃郁，配襯下層西班牙飯食， 鮮味特出，令人回味無窮🍽️自家制西班牙油條呢個係西班牙甜品之一，西班牙油條表面曬上砂糖，質感鬆脆，帶有肉桂味，沾上朱古力醬&雪糕📍SABROSA
餐廳既昏暗環境下，比人感覺好舒服，就好似去左另一個空間，暫時可以喘息一下，又帶點浪漫氣氛
餐前店員送上麪包配橄欖油、黑醋，又介紹左是日special menu
🍽️西班牙式炸薯仔蛋配黑毛豬火腿片
呢個前菜好豐富好多色彩，有黑毛豬火腿片、炸薯仔、蛋、藜麥、粟米粒、火箭菜、羅馬生菜，仲有芝士碎鋪面，食落去好清新又帶有鹹香味
🍽️傳統西班牙烤豬
皮薄香脆，脂肪唔多，但有足夠既油香，肉質嫩滑多汁，烤得出色👍🏻旁邊有brandy apple purée sauce，sherry pork sauce ，兩個醬汁味道完全提升烤豬既肉香
🍽️Daily special 味噌蟹膏西班牙飯
上枱有驚喜，用左蟹殼釀入西班牙飯，滿滿味噌蟹膏&魚籽，加兩滴檸檬汁，甘香濃郁，配襯下層西班牙飯食， 鮮味特出，令人回味無窮
🍽️自家制西班牙油條呢個係西班牙甜品之一，西班牙油條表面曬上砂糖，質感鬆脆，帶有肉桂味，沾上朱古力醬&雪糕
📍SABROSA
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