hei8805
有心的煮菜
hei8805
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2013-10-08
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一行三人到了阿麥廚房,本身訂了位,去到原來全店都差不多是空的。
於是選了近窗口的桌。

晚飯套餐,
包括 前菜(吃完也忘記拍照)、餐湯、主菜、飲品、甜品

1. 前菜
有小小的生菜配黑醋,也挺新鮮可口。

有炸蝦(?)、焗蟹蓋,
都像快餐食物,沒什麼特別。

有烘法包﹣
問題是,餐湯未來,包已放到涼了。
法包也有另一問題,是烘了,但沒有牛油沒有味。

2. 餐湯﹣西班牙凍湯/忌廉青豆湯

這兩個對於我們也是不太吸引。
最後都選了青豆湯。
也失望的是,

青豆湯,濃是濃,卻沒有味道,像沒鹽也沒其他調味。
忌廉青豆湯
忌廉青豆湯
3. 主菜,我們選了:

蕃茄汁海鮮意粉:
份量也不錯,蕃茄汁的醬底也不是罐裝的,也不是淨茄汁,
嚐得出是自己調製的。
不過蒜蓉味略重,應有其他調味就更豐富。
紅汁海鮮意粉
紅汁海鮮意粉
白汁扁意粉配大蝦:
大蝦也不錯,口感質地也很好。
白汁扁意粉也很好,配料也豐富。
白汁扁意粉配大蝦
白汁扁意粉配大蝦
露筍紅汁長通粉配帶子'刺身':
我不明白為什麼是帶子'刺身',因帶子是煎熟的,還是“刺身”?
紅汁仍是很滿意,
帶子卻不是很大,也應該不是新鮮的,
若是新鮮,則不該用蛋汁再加粉煎成,失去鮮味。
露筍紅汁長通粉配帶子'刺身'
露筍紅汁長通粉配帶子'刺身'
4. 甜品﹣朱古力慕思
甜品是小小的心意,
但忌廉、牛油味太濃,不是很特別,
也使心意變得一般。

5. 朱古力
好味。
朱古力
朱古力
侍應服務也良好,頻頻斟水。
坐了整晚,客人不算太多,
餐廳環境也良好!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
3
Value
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