打邊爐

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天氣稍為轉涼，所以今晚繼續選擇打邊爐。店鋪在佐敦廟街，中式設計，環境舒服，服務誠懇。一開始店員幫手洗碗碟，之後選取了不同的醬料。可以電子下單，十分方便。除了不同的啤酒、紅酒、汽水，店鋪有兩款自家製飲料，選擇了竹庶茅根，清甜多汁。先點了半隻雞煲，選擇了少辣，辣度剛好，雞煲以洋蔥、薑、辣椒及秘製醬汁整成，雞肉嫩滑，香辣滋味。之後加湯轉為打邊爐，點了必點的安格斯牛肉，肥瘦適中，牛肉味香。配份抵食大份的雜菜，感覺健康點。自家製餃子也是必點項目之一，西洋菜餃十分爽口，皮薄餡靚。魚肚厚身爽口，枝竹香滑，兩者吸收完湯底的精華，變得更好味。