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2019-03-01
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有人病倒了, 去就近的屋邨小店試試海南雞飯! 新加坡海南雞飯 + 南乳雞翼 + 飲品 $78! 去骨海南雞, 雞皮竟然有啫喱 (好多出名海南雞飯都未必有), 油飯唔會太油, 不過唔夠香! 薑蓉可以落少 d d 油雞翼好香南乳味, 肥嘟嘟, 炸得夠香脆, 醃得好入味! 馬來咖喱牛腩 + 脆炸蝦條 + 飲品 $78! 牛腩好淋好滑, 咖喱略嫌唔夠辣, 太多椰汁, 不過幾香! 粒煎蛋好明顯用模具煎, 所以無燶邊, 有點少失望! 註: 能夠做到雞肉帶啫喱, 才夠滑! 要做到呢個效果, 雞肉要煮到剛剛熟, 然後即刻浸冰水, 再令膠原質凝固先會有啫喱架, 好巧功夫的!
新加坡海南雞飯 + 南乳雞翼 + 飲品 $78! 去骨海南雞, 雞皮竟然有啫喱 (好多出名海南雞飯都未必有), 油飯唔會太油, 不過唔夠香! 薑蓉可以落少 d d 油
海南雞飯
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雞翼好香南乳味, 肥嘟嘟, 炸得夠香脆, 醃得好入味!
南乳雞翼
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馬來咖喱牛腩 + 脆炸蝦條 + 飲品 $78! 牛腩好淋好滑, 咖喱略嫌唔夠辣, 太多椰汁, 不過幾香! 粒煎蛋好明顯用模具煎, 所以無燶邊, 有點少失望!
馬來咖喱牛腩
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炸蝦
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註: 能夠做到雞肉帶啫喱, 才夠滑! 要做到呢個效果, 雞肉要煮到剛剛熟, 然後即刻浸冰水, 再令膠原質凝固先會有啫喱架, 好巧功夫的!
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