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2009-01-16
聽太座的朋友說這裏的水準很不錯，午餐尤其抵吃，最便宜的四十多大洋左右就有一個set，而且食物也不錯。自此之後，兩口子嘗試安排時間欲試一下，但不知怎的，臨門一腳時總是有事而不得要領。可能與此店是欠缺了點緣份吧….數星期前的一個晚上剛好有空，正盤算到哪裏找吃之際，想起了這兒。心想 : “吃不到lunch set，轉而來吃個晚飯也可以吧”，於是馬上打電話訂座….乘電梯到達四樓，望望餐廳格局，座位不是想像中的多，用手指數數，只是十多張而已。最特別的，便是有數張是放在一個露天open area的，感覺挺舒服、開揚的….只是七時許多，店內只有一檯人在happy hour，吃晚飯的就只有我倆。選了一個可望出街外的二人檯坐下，笑意盈盈的侍應就徐徐拿了menu過來。從drink list上選了一杯cranberry juice，端上來時發覺是挺小杯的，但就要賣接近三十大洋，是有點兒”揦脷”呢Menu 主要分a la carte及套餐。那個優惠的二人set看上去很齊備也很抵吃 --- 前菜、湯、主菜及甜品飲料一應俱全。不過有的只是很普通的grilled steak、lamb chop等等。心想 : “我來
數星期前的一個晚上剛好有空，正盤算到哪裏找吃之際，想起了這兒。心想 : “吃不到lunch set，轉而來吃個晚飯也可以吧”，於是馬上打電話訂座….
乘電梯到達四樓，望望餐廳格局，座位不是想像中的多，用手指數數，只是十多張而已。最特別的，便是有數張是放在一個露天open area的，感覺挺舒服、開揚的….
只是七時許多，店內只有一檯人在happy hour，吃晚飯的就只有我倆。選了一個可望出街外的二人檯坐下，笑意盈盈的侍應就徐徐拿了menu過來。從drink list上選了一杯cranberry juice，端上來時發覺是挺小杯的，但就要賣接近三十大洋，是有點兒”揦脷”呢
Menu 主要分a la carte及套餐。那個優惠的二人set看上去很齊備也很抵吃 --- 前菜、湯、主菜及甜品飲料一應俱全。不過有的只是很普通的grilled steak、lamb chop等等。心想 : “我來吃的是她的西日fusion菜，吃那些普通的牛扒羊扒，倒不如求其找間西餐廳吃便可以了，為什麼要來這兒 ?”，於是決定放棄這個”便宜”一點的set，從 a la carte menu找我倆愛吃的....
這裏既然以西日菜作主打，除了有一般的扒類及pasta等供應，自然也有sashimi的選擇。看見這裏有駐場的刺身師傅，看來是頗認真的。不過小弟一向只會在傳統日本料理店吃刺身，所以就算看到menu上的那個牡丹蝦兩吃及原板海膽剌身好像很吸引，最後還是決定放棄了。取而代之是叫了一個鹿兒島水菜伴温泉蛋三文魚籽沙律。之前未曾吃過來自鹿兒島的水菜，吃進口發現有點像我們的鴨兒芹，很清新；三文魚籽色澤晶瑩，咬入口時鹹鮮味足，不遜日本料理店吃到的；温泉蛋反而有點失色 --- 蛋黃偏硬了一點，也做不到溏心效果….
太座是uni狂，看到menu上有南瓜海膽忌廉汁天使麵，登時令我倆想到同區的Aspasia也有吃過同樣的菜。論食味，這裏的雖然不及Aspasia，但能做到有Aspasia八至九成的水準，已是很不錯了。海膽很鮮甜也很creamy，將之與capellini拌勻而食，絕對是別具風味。這裏的加入了南瓜蓉，令麵帶了一份清甜，吃上去好像沒有那麼膩，很不錯
嗎哪五味魚既然押上店子的大名，自然是這兒的signature dish了。以cod 作為重心，分別用五種手法 (西京燒、黃金焗、上湯烚、蕃茄芝士焗及豆腐釀)去處理，很有創意，也很有degustation的意味。最特別的是豆腐釀，將切成條狀的豆腐釀入cod的中間，創意是夠了，但略嫌味道太淡了 --- 無論是豆腐抑或魚本身也是如此；那個上湯烚的也有着同樣的問題。小弟覺得最好的是西京燒的，miso份量下得適中，吃進口也很香，皮也是燒得脆脆的。作為芝士熱愛者的太座，最愛的自然是蕃茄芝士焗了
最後當然是甜品時間。本想吃吃那個dessert platter的，但可胃納剩餘的空間不多，也就無謂浪費了。叫一個兩人份的橙酒souffle。一向對souffle不太熱衷，所以不大懂吃，只知這裏做得表皮微脆，內裏也很鬆軟，也嘗到些橙味....
是一間蠻不錯的西日餐廳。到埋單離開時，仍是只見小貓三四隻，希望在如此環境下，她們仍可堅持到底吧
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