餐廳裝修明亮、整體感覺乾淨舒適,店員友善,菜式有傳統亦有新派。最值得讚係擺盤精美,陣陣仙氣。想食潮州菜又想大氣啲,呢間餐廳會係好嘅選擇。
✦ 蜜汁燒鱔
就係因為呢道餸令我一再返嚟食。外層焦脆,少甜、蜜味香濃,甜而不漏。內層鱔肉非常厚,嫩滑彈牙,魚汁充沛。
✦ 潮盛特色醉乳鴿
醉乳鴿真係少見,而且起晒骨啖啖肉,肉質鮮嫩,酒香濃郁之餘仲食到鴿味。
✦ 滷水豬耳
口感爽脆,滷水好香口、唔太咸。
好有心機嘅餐廳,菜式多選擇,值得一再返嚟食。
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