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2015-08-26
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喜歡與囡囡周圍拍照留念，就跟我小時候一樣，媽媽總不理地點有多遠，也會帶我到處去玩玩一樣。到皇室堡同囡囡影完Melody，上到4樓找美食。和民處處有，但這家好像特別多人等位，別管了，再找找想想的話，只會越來越多人等位，就在這裡晚餐啦!這裡的裝潢，好有日式西餐廳的感覺。中間位置好多座位，感覺上有點迫夾，幸好坐到旁邊的梳化座，坐得好舒適。Set menu與主餐牌的食物，大部份是一樣的，既然這樣，點set當然會划算點。2人前店長推薦HK$428 ，好豐富的2人餐，而且選擇多，總會選到喜愛的。2杯飲品，家人偏愛的柚子蜜、 柚子蜜梳打。季節前菜 ：牛蒡蓮藕味道是清淡爽脆的， 不錯； 燘炸魚塊， 涼食的魚塊，真的會感到少許魚腥。精選刺身3品盛，套餐的刺身就不能抱太大期望，未算好新鮮，不過不失啦~自家製豆腐海藻沙律，自家製豆腐，看到中間那滑滑如豆腐花的質感，食指大動，加上健康又爽口的海藻與大量蔬菜，再淋上胡麻醬， 清新又健康。香烤芝士年糕，芝士加年糕，原本都怕幾滯，難得年糕軟熟，而芝士.....應該只在年糕上灑上芝士粉再烤焗，不太濃厚的芝味。原條魷魚燒，惹味的燒烤味， 大條魷魚脹卜卜，燒烤後仍保留著少
喜歡與囡囡周圍拍照留念，就跟我小時候一樣，媽媽總不理地點有多遠，也會帶我到處去玩玩一樣。
到皇室堡同囡囡影完Melody，上到4樓找美食。
和民處處有，但這家好像特別多人等位，別管了，再找找想想的話，只會越來越多人等位，就在這裡晚餐啦!
這裡的裝潢，好有日式西餐廳的感覺。中間位置好多座位，感覺上有點迫夾，幸好坐到旁邊的梳化座，坐得好舒適。
Set menu與主餐牌的食物，大部份是一樣的，既然這樣，點set當然會划算點。
2人前店長推薦HK$428 ，好豐富的2人餐，而且選擇多，總會選到喜愛的。
2杯飲品，家人偏愛的柚子蜜、 柚子蜜梳打。
季節前菜 ：牛蒡蓮藕味道是清淡爽脆的， 不錯； 燘炸魚塊， 涼食的魚塊，真的會感到少許魚腥。
精選刺身3品盛，套餐的刺身就不能抱太大期望，未算好新鮮，不過不失啦~
自家製豆腐海藻沙律，自家製豆腐，看到中間那滑滑如豆腐花的質感，食指大動，加上健康又爽口的海藻與大量蔬菜，再淋上胡麻醬， 清新又健康。
香烤芝士年糕，芝士加年糕，原本都怕幾滯，難得年糕軟熟，而芝士.....應該只在年糕上灑上芝士粉再烤焗，不太濃厚的芝味。
原條魷魚燒，惹味的燒烤味， 大條魷魚脹卜卜，燒烤後仍保留著少許應有的水份，新鮮又彈牙。
海鮮相撲鍋(蕃茄湯)， 材料豐富，海鮮份量差不多啦，不過蟹腳卻細少得很，感覺像熬湯多於食用； 橙紅色的蕃茄湯底，甜中帶辣，好辣如我，心急得只顧吃而忘了拍照了........
鮭魚牛油果壽司卷， 中間是青瓜絲與酸蘿蔔絲，薄身鮭魚與牛油果，質地同樣軟軟的，飯粒濕度低，偶爾會有點鬆散。
宇治抹茶阿法奇朵, 熱烘烘的抹茶，是用優質的京都宇治丸久小山園抹茶粉沖調而成，倒進冰凍而味道清淡的雲呢拿雪糕裡，整體味道屬清甜。
宇治抹茶布甸，自家鮮製布甸，同樣是用小山園抹茶製作而成，滑溜布甸，味道濃郁甘香，加上甘香醇厚綠茶醬與甜甜的紅豆蓉，把整個的味道也提昇起來，吃完布甸，喝下一碗抹茶，完美的抹茶味道。
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