1. 蠔仔多到唔使錢?粒粒爆汁超新鮮!
一上枱就嚇親人—成塊餅鋪滿肥嘟嘟嘅蠔仔,咬落去「卜」一聲爆汁,鮮甜到好似啱啱撈上岸!絕對冇偷工減料,每啖都係「蠔多過粉」,啖啖肉勁滿足,海鮮迷必試!
2. 脆到似食薯片!神級火候零油膉味
佢哋嘅炸功真係無得輸!外層金黃酥脆,咬落「咔嚓」聲響到隔離枱都聽到,但入面保持濕潤軟糯,完全唔會硬邦邦。最正係瀝油瀉得夠乾,食多幾件都唔覺膩,熱辣辣上枱仲有煙冒出,邪惡到停唔到口!
3. 獨門魚露 + 辣椒醬!點一滴鮮味爆炸
跟碟嘅琥珀色魚露同自家辣醬先係靈魂!魚露鹹香帶甜,吊出蠔仔嘅海洋味;辣醬微酸開胃,中和油膩感。兩樣撈埋點蠔餅,味道即刻升呢,唔點真係走寶呀~
即叫即炸,等15分鐘都值!預早落單避開人潮。
建議3-4人分享,因為份量勁大(成個披薩咁闊!),留肚食埋海南雞更完美。
蠔鮮、脆爆、唔油膩,性價比高過晒連鎖店!食海南雞之餘,記住加單呢碟「蠔餅界天花板」,包你食完豎起大拇指:「原來你先係主角!」








