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2022-06-16
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味道：⭐⭐⭐⭐⭐今次已經係第2次encore呢一間川菜店💰之前食過佢地既麻辣粉麵已經覺得好高質見佢最近新出左串串火鍋放題+燒肉又想食🔥人均都三百幾蚊就可以食到高質嘅麻辣火鍋同埋配料👩🏻🍳左邊打邊爐右邊烤肉100分鐘仼飲仼食大滿足😋🌶鴛鴦湯底一半是大紅湯的招牌四川麻辣鍋：用大量牛頸骨熬製而成，牛油麻香撲鼻，香辣有層次，不會死辣一半是養生菇菌雞湯：感覺似老火湯，味道火候十足。💥特別推薦1️⃣鴨血火鍋必食鴨血！！⚠️鴨血鮮飽滿多汁 口感彈牙軟嫩🦆浸煮後便香辣惹味又有咬口❤️2️⃣美國Prime牛小排油花分佈均勻牛肉味香濃口感鬆軟3️⃣鵝腸咬落去脆嫩食落去鵝香味濃走左油脂4️⃣蔬菜 仼飲仼食既關係所以我地叫左大量既菜質地脆嫩極為鮮嫩清香🥬作為火鍋配料都係唔錯既選擇🤟🏻
今次已經係第2次encore呢一間川菜店💰
之前食過佢地既麻辣粉麵已經覺得好高質
見佢最近新出左串串火鍋放題+燒肉又想食🔥
人均都三百幾蚊就可以食到高質嘅麻辣火鍋同埋配料👩🏻🍳
左邊打邊爐右邊烤肉
100分鐘仼飲仼食大滿足😋
🌶鴛鴦湯底
一半是大紅湯的招牌四川麻辣鍋：用大量牛頸骨熬製而成，牛油麻香撲鼻，香辣有層次，不會死辣
一半是養生菇菌雞湯：感覺似老火湯，味道火候十足。
💥特別推薦
1️⃣鴨血
火鍋必食鴨血！！⚠️
鴨血鮮飽滿多汁 口感彈牙軟嫩🦆
浸煮後便香辣惹味又有咬口❤️
2️⃣美國Prime牛小排
油花分佈均勻
牛肉味香濃
口感鬆軟
3️⃣鵝腸
咬落去脆嫩
食落去鵝香味濃
走左油脂
4️⃣蔬菜
仼飲仼食既關係所以我地叫左大量既菜
質地脆嫩
極為鮮嫩清香🥬
作為火鍋配料都係唔錯既選擇🤟🏻
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