1
步入餐廳, 留意到裝修設計用上高貴朱紅色但不落俗套, 非一般中式料理. 飲品柜陳設美觀. 
感覺裝修都幾講究.
餐廳佈置好精緻, 有西式高腳凳, 也有方桌, 各適其式. 玻璃窗用了歐州式窗簾, 環境甚悠閒.
1
滷 ~本是潮式調味. 餐牌有潮州菜滷水打冷, 也有我們的喜愛的西式慢煮牛/羊,
得閒打冷, 重可以配紅, 白, 雞尾酒, 中西合璧. 真係好時髦, 鬼鬼地
我們點了 蜜桃柚子梳打. 梳打夠冰凍, 清涼! 店員送上免費小食, 一盆子爆谷, 好貼心.
2
爆谷, 大大粒, 又暖又脆, 帶點焦糖香, 幫助開胃, 增加食慾. 
大家開心之餘, 潮式滷水拼盤送上.
潮式滷水拼盤, (三選 ) 滷水鵝片, 豬腩肉, 慢煮鹽香雞, 上枱時連同燭台送上, 確實保溫作用. 滷水香料鹹度適中, 調味好好.
滷水鵝片薄切排盤, 墊底用了滷豆腐, 鵝片已去骨好入味, 肉質油脂感豐富, 正宗潮式滷水鵝超級美味. 墊底豆腐口感滑, 富豆香真係好配搭.
豬腩肉, 肥瘦平均, 口感不錯, 配埋秘制醬汁, 蒜茸辣椒醋, 令味道更高了一線.
雞肉已經醃制, 口感鹹香鮮美, 有雞味, 嫩滑可口, 雞皮爽薄唔肥, 賣相味道令人回味. 鹽香雞也是潮州名菜.
蘭王蛋蠔餅, 即叫即炸, 熱辣辣的送上, 面上木魚絲在舞動, 色香味俱全.
用了蘭王蛋, 配合蠔仔肉, 再加上番薯粉, 煎得不油膩, 脆中帶點煙韌, 上檯時已備刀叉, 方便分嚐.
蠔仔飽滿, 味道鮮美. 配以魚露, 真滋味.
椒鹽普寧豆腐 , 一客六件. 普寧醬加椒鹽把豆腐包裹, 炸至金黃色.
表面香脆皮薄, 內裏豆腐非常滑口, 師傅廚藝好. 沾些韮菜汁更惹味.
蜆仔肉生菜包, 蜆仔肉加了菜甫炒成一碟, 用脆米粉墊底. 新鮮生菜另上.
蜆仔肉加了菜甫帶出鹹香味, 配上脆米粉, 再用生菜包著, 口感有層次, 爽甜生菜剛好平衡了蜆仔肉的鹹味.
想食潮州菜但不喜歡傳統環境 , [鬼滷] 鬼鬼地吾錯. [鬼滷] 令我們更喜歡食潮州菜 !!
