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2012-06-01
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這個星期的天氣都不太穩定，時放晴，時下雨。心情也跟天氣掛鈎了。外面下著大雨，被困在商場的我們找了這家Catte Vergnano來作等待之用。餐廳用了兩幅大玻璃，正好可以觀看著天氣變化。我們每人散點了一個甜點和一杯飲品（其實是有tea set，但都是鹹點，主食居多，對於午餐還未消化好的我們來說不適合)Cappuccino Baileys咖啡是我的必需品，從正常甜度到少甜再到走甜，現在喝它都不加糖了，就是愛當中的苦澀和酸，猜想cappuccino 配baileys 應該很夾，面層奶泡未算細滑，咖啡酸味高，反而沒什麼酒味，只聞到少許其香氣，但在回家途中就是有點酒精的餘韻從喉嚨湧上來，奇妙呢Iced Cholcolate豬仔不愛咖啡或茶類飲料，所以他點了朱古力。我只喝了一口亦感受到濃厚的可可香充斥在口腔，若要我喝畢這杯一定受不了 有時候我總覺得我們的口味調歪，他愛甜，我愛苦。Lemon Tart其實各餅店檸檬批的外表貌都大同小異，要試入口才知真章。批底脆身，不重牛油香，檸檬餡的酸度十足，第一口確實很醒胃，但吃到一半時酸到苦 原來陪碟的果醬是有用處的，跟批同吃消除了苦味，勉強完成。Tirami
外面下著大雨，被困在商場的我們找了這家Catte Vergnano來作等待之用。餐廳用了兩幅大玻璃，正好可以觀看著天氣變化。我們每人散點了一個甜點和一杯飲品（其實是有tea set，但都是鹹點，主食居多，對於午餐還未消化好的我們來說不適合)
Cappuccino Baileys咖啡是我的必需品，從正常甜度到少甜再到走甜，現在喝它都不加糖了，就是愛當中的苦澀和酸，猜想cappuccino 配baileys 應該很夾，面層奶泡未算細滑，咖啡酸味高，反而沒什麼酒味，只聞到少許其香氣，但在回家途中就是有點酒精的餘韻從喉嚨湧上來，奇妙呢
Iced Cholcolate豬仔不愛咖啡或茶類飲料，所以他點了朱古力。我只喝了一口亦感受到濃厚的可可香充斥在口腔，若要我喝畢這杯一定受不了 有時候我總覺得我們的口味調歪，他愛甜，我愛苦。
Lemon Tart其實各餅店檸檬批的外表貌都大同小異，要試入口才知真章。批底脆身，不重牛油香，檸檬餡的酸度十足，第一口確實很醒胃，但吃到一半時酸到苦 原來陪碟的果醬是有用處的，跟批同吃消除了苦味，勉強完成。
Tiramisu 反而tiramisu 味道不錯，用了一隻酒杯盛載，予人感覺很grand。軟滑的芝士餡有陣陣蛋香，手指餅吸滿咖啡，非常濕潤，只嫌酒味薄弱，（近乎沒有）如面頭的可可粉份量減少一點，入口可更為順喉。
這兒的環境確實很好，如在陽光普照的日子來可享受日光浴，心情也得以放輕鬆
而甜點味道方面還有進步的空間，坊間陸續也有茶店，cafe的開張，亦代表著人們在繁重的工作以外找個回氣的地方，所以唯有提高質量才能競爭吧！
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